要说冬季里最冷的当地，那便是东北了，东北在国内是出了名的冷，少说都有0度以下的气候，许多南方人都习惯不了。不过在东北的人，现已习惯了，所以冬季里，他们还出去卖鱼。
鱼肉是最有养分的食材，商贩他们在卖鱼的进程中，会戴上一个“木匠”，这样就很方便把冻住的鱼给割开了。由于东北的气温能够低到20度，一般的刀子根本就割不开鱼肉来吃。所以才会带个木匠。而东北的鱼比较大条，一条最少有十几斤重，不过顾客是不会整条鱼买回家的，所以在买的进程里，就让老板切好肉块。
这个大鱼的优点便是刺很少、味道鲜美，放到外面不必任何的东西防护，就能够新鲜保存着。 正是由于气候这么冷，所以外面就成了纯天然的冰箱，家里的菜假如不想吃这么快，就拿到门口一会儿就能够冻住了。
所以形成了一道靓丽的风景线，在门口能够看见许多的鱼肉或许饺子等，不过最让人意外的仍是“野鸡”，这是怎么回事呢？ 本来东北的野鸡实在是太好抓了，它们在零下20度的气候里，会把自己的头伸进了雪堆里，而屁股还在外面。
所以到深山里，一会儿就能够捉住野鸡了，因而东北人十分喜爱冬季里的野鸡，又香又好吃，是稀少难得的一道甘旨菜，而网友知道后，都不淡定了，而你呢？
