世界上的甜点花式百出，有的甜腻到吓人，有的清甜可口，有的制造进程简略，但制造容器极为贵重，有的一口就能让人惊为天人。咱们就说世界上几个最爱吃甜点的国家吧，在欧洲地区，法国和意大利首战之地，以美食见长，亚洲地区的日本和我国也是有名的美食大国，那么在这些当地，有什么闻名甜点呢？
法国有舒芙蕾，原名叫Souffle，也便是蛋奶酥。这个甜点的姓名来源于法语中的“Souffler”，意思是充气、呼吸，意思便是指舒芙蕾的口感轻软细滑，宛如空气一般。然而在舒芙蕾出炉后10分钟之后，这道甜点就会彻底塌下，失掉卖相和口感，不足以撑起法国最难做甜点的称谓。因而想要吃到好吃的舒芙蕾，有必要等着舒芙蕾现场制造，然后快速吃掉它。
意大利有泡芙，先把酥皮外壳做出，质地洪亮疏松，内中多孔，然后在酥皮外壳里注入奶油、热巧克力、冰淇淋等馅料的甜点。吃泡芙有一个费事的当地，尽管泡芙好吃，口感多样，进口甜美，但吃的时分格外不雅观。泡芙里边的馅料是活动的，常常一口咬下去，内馅流出，让人不由得用舌头舔掉活动的馅料，因而吃泡芙的时分应该先咬小口，再渐渐大口咬下，避免内馅爆开。
日本有雪媚娘，原名是“大福”，即又冰又糯又软的外皮里边包裹奶香四溢的淡奶油，和日本当季生果馅料。而“雪媚娘”这个姓名则源于一位在日本当地长于制造各种大福的夫人，她做出来的雪媚娘外皮又细又白，一口咬下便是软糯的冰皮，随后淡奶油包裹小颗粒的生果流出，让人咀嚼后满嘴留下奶香和生果香。
看完上面三个国家的闻名甜点，那么你们知道咱们我国的闻名甜点是什么吗？有人说是荷花酥，有人说是绿豆糕，也有人说是龙须酥。实际上，我国最知名的甜点应该是“杏仁豆腐”。为什么这么说？由于在日本的中式餐厅，简直每家店都有杏仁豆腐，而许多外国人一说到我国甜点，首要想到的也是杏仁豆腐。
杏仁豆腐，尽管名为豆腐，却是说它的口感，实际上食材简略，是用琼脂、杏仁、牛奶和白砂糖制造出来的快手甜品，滋味清淡高雅，口感极为细腻，或许便是由于这样的口感，以及白嫩无暇的表面，所以让许多外国人对这道甜品一见倾心。
虽说是快手甜品，但杏仁豆腐的由来仍是适当有前史的，它但是北京的一道传世多年的御膳珍品，听说早在三国时期就已经有了杏仁豆腐的制造。后来这道甜点传入宫殿，不断改进开展，将杏仁豆腐的质地做得越来越细腻，口味越来越清甜，只能品味到一点点杏仁的风味，最终成为满汉全席上的一道闻名甜点。
因而，要说我国什么甜点在全世界有名，杏仁豆腐见义勇为。当然了，我国还有许多好吃的甜点，比如说江南地区的定胜糕、北京的京八件、潮汕的老婆饼等等，都是值得品味的甘旨，也是咱们要传承下去的中式点心文明。
