豆浆这样做口感浓稠细腻顺滑,养胃还补钙,白叟孩子都适宜。豆浆是中国人喜爱的一种饮品,也是一种雅俗共赏的养分食品,在欧美享有““植物奶”的美誉。我家喝豆浆,很少在外面买着喝,都是自己在家里做,基本上每周都不重样。
豆浆含有丰厚的植物蛋白和磷脂,还含有维生素和烟酸。豆浆还含有铁、钙等矿物质,尤其是其含有的钙,很适宜白叟、孩子等。豆浆里参加小米,不光能够让做出来的豆浆色彩美观,还对补脾胃有很好的好处。参加糯米除了能够让做出来的豆浆喝起来浓稠顺滑,并且糯米对健脾养胃也有很好的效果。
小米糯米豆浆(特色:做法简略,色泽金黄,口感浓稠顺滑,补钙养胃)
【质料】:黄豆50克、小米25克、糯米15克、水1000毫升、白糖适量(也能够不加,原味的也好喝)
【做法】:
1.分别把3种食材准备好(这3种食材按质料里说的量来做,做出来的浓稠顺滑,喜爱略微稀一些的也能够把小米削减5克、糯米削减5克)
2.3种食材放到碗中洗洁净,用水泡上30分钟(这一步也能够省掉,直接洗洁净放豆浆机里也行,个人经历觉得泡过的食材出浆率多,也更好喝一些)
3.泡好的食材放入豆浆机里
4.参加豆浆机里1000毫升的水,放入机头,摁上豆浆这一功能键,20多分钟后,浓稠顺滑的豆浆就能够喝了。
5.做好的豆浆里参加适量的白糖,拌和一下,甘旨的豆浆就做好了。
小米糯米豆浆制造关键:
1.按配方份额来做,做出来的浓稠度基本上适宜,假如自己最喜爱稀一些的,小米用20克、糯米用10克,黄豆和水的量不变。
2.这个豆浆里小米、糯米的量只能削减,不能添加,否则会太稠,会呈现豆浆里糊底的现象,导致豆浆机无法作业。小米和糯米都是添加豆浆浓稠度的,这儿需求知道这两种食材的特性,才会做出好喝的豆浆。
3.家里没有豆浆机,有破壁机的,也能够用破壁机来做,口感会更细腻一些。
4.用豆浆机做出来豆浆,能够过滤一下豆渣,口感上会更好,过滤掉的豆渣不要丢掉,可拿来做炒豆渣或许和面粉混合做馒头,都是能够的。尽量做到物尽其用不糟蹋。
这款豆浆用的食材都很常见,做法也很简略,特别适宜白叟、孩子饮用。用最简略的食材,做出滋味好,养分高的饮品。