冬季，早餐女儿就爱吃它，不和面不发面，5分钟就搞定，特好吃。
昨日下了一场雨，最低气温已挨近零度，真是窝在被子里一动也不想动，更甭说早起了，有必要在心中默念，亲生的，亲生的，才干有勇气爬起来给娃做早餐，哈哈~今日给大家伙儿一起来共享的一是款女儿很喜爱吃的香菜鸡蛋饼，不和面不发面，5分钟就搞定。挤点番茄酱在上面，孩子一口气吃了4个，说比外面买的煎饼好吃多了，时刻来不及还能够用纸包起来 ，路上孩子边走边吃，轻松处理早餐问题，十分的便利，做煎饼时再用破壁机打一杯热腾腾的红枣豆浆，完美。
白叟常说：“三天不吃青，两眼冒金星。”意思是说长时刻不进食绿蔬必定头晕眼花，常常食用蔬菜能大大的提高身体免疫力，还能整理肠胃。小时候我也不爱吃青菜，首要觉得青菜口感寡淡，但妈妈自有办法，早餐煎饼时，她会换着花样儿把各种蔬菜切碎放入面糊里，做出来的煎饼幽香扑鼻，又香又软，特别好吃，每次只需这饼一端上桌，我和弟弟都抢着吃。所以，甭说孩子欠好好吃饭，那只能怪你没有用心了。
女儿也是归于肉食动物，不爱吃青菜，尤其是炒青菜，都是哄着才吃点。早餐，我也常常用妈妈的办法来给孩子做各种蔬菜早餐饼，每天都能让孩子愉快地吃蔬菜。
今日介绍的这款早餐饼用的是香菜，鸡蛋和面粉调配做的，香菜能够开胃消食，也能够更好的起到止痛灭菌的作用，一起也可用于医治风寒伤风，关于儿童退烧有很明显的作用。香菜和鸡蛋都是随时可得的食材，鸡蛋口感极为鲜美，再配上口感爽脆鲜香的香菜，唇齿间咸香与清新彼此交织，十分可口，是一种令人入神的早餐饼。天冷，我家隔三差五做，老公女儿都爱吃。
---【蔬菜鸡蛋饼】---
预备食材：一般面粉1小碗 香菜1小撮 鸡蛋2个
1，面粉放入一个大碗中，磕入2个鸡蛋，然后用筷子搅匀，渐渐参加清水，把面糊拌和成浓酸奶状，顺滑细腻无颗粒状，提起来缓慢滴落即可。（留意：必定要把面糊拌和至无小颗粒状况，这样煎出来的饼口感绵软细腻，又香又软又好吃）
2，面糊里参加小半勺盐，切碎的香菜，拌匀。
3，不粘锅里刷少量油，舀2勺面糊放入锅中，用勺子把面糊烫平，中小火煎制。
4，小火煎至饼皮外表凝结定型。
5，翻面再煎1分钟，即可起锅。
6，香馥馥的蔬菜鸡蛋饼就做好了，再调配一杯暖洋洋的红枣豆浆，养分足足的，喜爱的朋友赶忙学做起来吧。
小贴士：鸡蛋饼里除了能够放香菜，还能够放青菜，胡萝卜，黄瓜，南瓜，火腿……总归，喜爱什么就放什么，健康又养分，还便利快捷。
