天越冷，越该煮着菜，简略甘旨，养分暖身，暖洋洋的不怕冷！今日小面姨给咱们伙儿一同来共享一道“香辣鱼块”的做法，好吃解馋，做法简略，只需几步就能够做好满满一盆。今日是个星期天，咱们家里的人都在，看着儿子和老公这一周都紧紧张张，我就想着礼拜天给他们两个改进一下膳食，做一道硬菜犒赏一下自己的亲人。加之昨天晚上看气候预报，说是咱们这儿今日将迎来2020年的第一场雪，气温骤降，在家里做一道暖洋洋的饭菜吃不只有意义，也是颇有情调的工作。所以我大清早起床，去菜市场买了几样菜，预备拿回家里好好做给家人吃。这条鱼我挑选了经济实惠的草鱼，2斤左右的个头，花去了我快三十元钱。平常做草鱼挑选的做法炖汤比较多，今日气候冷，就挑选炖的烹饪方法。我儿子比较喜爱吃香辣味的鱼块，所以滋味自然而然就做成了香辣。
明日便是小寒了，气候会迎来比较冰冷的一个时期，这样一个时刻段身体也需求弥补更多的养分，鱼肉是归于脂肪的肉品，隔三差五吃一些，身体就会抵挡冰冷，不需求过多的忧虑受冻挨冷了。这种|“香辣鱼块”的特别合适冬天这个时节吃，特别关于身体瘦弱的孩子来说，一定要多吃。香辣鱼块的做法很简略，只需把草鱼洗洁净后切成块，然后撒上淀粉，再放到油锅里进行热炸，然后就能够直接进行下一步，开端炖鱼了。我挑选了洋葱、青椒等食材调配，炖出来的鱼滋味特别鲜香。草鱼今后就这样吃，比酸菜鱼水煮鱼还好吃，一锅不够吃，真解馋！鱼肉一直是大众餐桌上的家常菜，并且鱼肉的吃法也特别多，养分非常丰富，曾经买到的草鱼，曾经总是红烧或是经典的水煮鱼。这次换个吃法，焖香辣鱼块，滋味相当好，滋味也超级好吃，香辣酥嫩。今日来和咱们伙儿一同来共享！现在我把这道“香辣鱼块”的做法共享给咱们，喜爱的朋友能够做起来。
食材：草鱼1条、洋葱1个、绿线椒2根、红椒半根、蒜6粒、姜1块、淀粉适量、香辣酱汁适量。
做法：
1、需求的食材预备好。
2、草鱼洗净，在鱼头和鱼尾2厘米处切一刀，看到小白点，悄悄抽出鱼线，切去鱼头和鱼尾不要，把鱼身也剁成小段。
3、把小段从中心切开，把鱼块屡次清洗洁净今后控干水分。
4、放入盆中，参加1勺盐，料酒1勺，用筷子搅匀，腌制15分钟。
5、腌制好的鱼块里参加适量淀粉涂改均匀。
6、锅里入油烧热，参加鱼块炸至微黄后捞出控油。
7、洋葱切块，姜，蒜，红绿椒切粒。
8、砂锅热油，爆香洋葱，蒜姜和一半的红绿辣椒碎。
9、放入炸好的鱼块，参加一汁成菜香辣汁，再加少数的清水。
10、炖煮10分钟关火，撒上剩余的红绿椒碎即可。
11、滋味鲜美，香辣爽口，下饭吃特别棒，一家人都爱吃。
莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。咱们好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪同咱们五年时刻了！相处了日子里，一同共享美食日子常识，一同体会美食日子高兴！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今日的文章就和咱们伙儿一同来共享到这儿，假如您对本文有任何不同的观念，欢迎在文章底部评论处宣布您的观念，咱们会仔细阅览您的每一条留言~
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