自从喜爱上自己在厨房烹饪各种美食后，就很少外出吃饭了，想吃什么就自己着手在家研讨，今日就尝试了焖锅，其实做了今后，并没有幻想中的那么杂乱。只需要调好酱汁，将一切蔬菜码在锅中焖着就能够啦！然后舒舒服服的享用这香浓的甘旨，没有比这更简略的懒人大餐啦！
【酱汁焖锅】
资料：鸡翅根6个 鸡翅中6个 鸡爪12个 虾10只 胡萝卜1个 玉米一个 圆葱半个 红椒1个 芹菜1棵 荷兰豆50克 葱1棵 姜5片 蒜1头（食材挑选特别随意，依据冰箱库存来就能够了，喜爱什么就放什么，没什么特定有必要放的。）
焖汁：番茄酱1勺 豆瓣酱1勺 蚝油1勺 蒸鱼豉油1勺 生抽1勺 老抽1勺 白糖1勺（大约15毫升的大勺）
做法：
1、预备一些蔬菜，荤素调配才是健康饮食。越来越喜爱新鲜玉米入菜，切小段，再一分为二。圆葱切块，爆锅滋味超级好。红椒切块，最终装点一下，菜色才会更美丽。荷兰豆，去筋去蒂，绰一下水，很翠绿爽口。芹菜切段，最终时分放入，香气很好闻。胡萝卜切滚刀块，多吃胡萝卜对眼睛好。
2、鸡爪洗洁净，剪去脚指甲，每个鸡爪剁成两半，这样吃起来比较便利。
3、鸡翅外表打花刀。鸡翅根外表也打花刀。锅内加水，冷水参加鸡翅中、鸡翅根和鸡爪，水开后再煮3分钟，洗净浮沫待用。
4、虾剪去虾须虾枪，在虾身倒数第三节处挑出虾线，洗净待用。
5、炒锅放少量油，下入葱姜蒜爆香。下入蔬菜，胡萝卜，部分荷兰豆，圆葱和玉米。炒匀，加少量盐调一下味。
6、炒好的蔬菜放入苏泊尔电砂锅里，铺在下面。
7、把绰过水的肉类也铺上去。不必加水，彻底使用食材自身自己的水分来烹饪，烹饪的时分来调一碗焖汁，我用了蚝油，番茄酱，老抽，生抽，豆瓣酱，蒸鱼豉油，白糖，重量差不多1:1，再加适量水，拌和均匀。盐就经过你自己的口味适量加吧，酱类都有盐味，差不多就够了。把调好的料汁浇在上面。大约30分钟后，参加方才处理好的虾，盖上锅盖持续持续焖。
9、剩余10分钟时分，参加剩余的蔬菜，我喜爱在菜肴熟的时分加一些芹菜，有一种特别的幽香。蔬菜很简单熟，盖上锅盖后使用热气就能焖熟了。为了菜品更美丽些，荷兰豆我是用水绰熟后直接铺在上面哒。这样看起来会更美丽更有胃口。
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