第三届年夜饭大赏完毕了
参加的30家美食商家们凭仗各自的特征与用心
得到了品鉴官们的喜爱与认可
经过专业的美食品鉴官们的试吃测评
本次大赏的第一个奖项商家名单现已新鲜出炉~
第三届年夜饭大赏最具影响力奖
获奖的美食商家们不只有着受必定的甘旨佳肴
还向更多柳州吃货扩散了年夜饭大赏的影响力
ladys and gentlemen
取得本次奖项的有以下商家，让咱们祝贺他们！！
（排名不分先后）
1
- 胡桃里音乐酒馆-
团圆饭的方法逐步变得多元化
不再局限于饭馆酒家
胡桃里作为集音乐、餐厅、酒吧
于一体的多元化集会场所
给你的年夜饭供给一点不相同的新感觉
胡桃里烤鸡是这的招牌菜
用鸟笼做盛菜的器皿造型满分
香料透过捶打的力气进入嫩滑的鸡肉中
典礼感十足
金黄酥脆的表皮下鸡肉鲜到流汁
作为头牌的它公然异乎寻常
“哇！这个鱼肉好嫩”
是各位品鉴官们对这道嘉陵江水煮江团的共同点评
江团鱼的肉片嫩滑、Q弹
麻味和辣味中和得刚刚好
隔着屏幕都能感触到那股劲辣的香味
作为无辣不欢的叽妹，个人名义给它五星！
成都口水鸡、补养羊杂菌菇汤、桂花烧肉...
满满一桌底子就不知道先吃哪个好？
いただきます
那我就开动啦
2
- 椰妹原生态椰子鸡-
说起椰子鸡，怎能错失椰妹
当三个椰子遇上一只文昌鸡
甜美甘旨悉数浓缩在一碗鸡汤里
满满一锅清甜的椰青
天然无增加，吃过就会上瘾
什么？边吃椰子鸡边喝一整颗椰子？
看着鸡汤周围满满一盘的椰肉
违法的小手就不由得，
想拿上一块提早尝个鲜
椰妹的椰子鸡汤公然大方
当着你的面，一锅就倒了三个椰子的椰子水
这共同的浓郁幽香扑鼻而来
让人无法不等待这锅甘旨的诞生
品鉴官们共同引荐他们的砂锅饭
大米粒粒清楚，香糯有嚼劲
带着焦香的“锅巴”几乎满分！
清甜的椰子汤底与椰妹家的有机南瓜超配
口感新鲜软糯，滋味甜美
好吃程度一点都不输给肉肉！
3
- 大满意-
大满意作为年青人的照料
推翻传统日料风格
拥有着超新鲜的食材和让人尖叫的表面
谁说年夜饭不能吃日料？
年青不受限，咱们喜爱就好！
满满的日料足足摆满了三张桌子！
有传统的刺身与寿司，也有立异的榴莲卷和明太子烤马铃薯
从沙拉甜点到牛排鹅肝
品种超丰厚，表面超诱人！
连咱们粉丝小姐姐都不由得与超大的芝士蒜香魔鬼虾自拍几张！
超大尺度的深海巨鳗握寿司和赤焰帝皇蟹脚握寿司
现点现做的新鲜食材，柔软弹牙，鲜美多汁
一口吃不完的满意感！
肉质新鲜的鳗鱼和鸡排带着浓香酱汁
满满的盖住下面颗粒丰满的米饭
用勺子舀上一大口米饭混着肉
一人一勺，不一会就被品鉴官们KO掉了！
让人胃口爆棚的表面100分！
多到堆成山的鱼籽里藏着满满的蟹柳、青瓜丝与西生菜
混着甜美的沙拉酱
一口享用鱼籽的爆炸与青瓜、西生菜的脆爽
本来美好这么简略！
超大的马铃薯上铺上了一层满满的明太子mix浓郁芝士酱
表面经过高温炙烤得略带焦香
用勺子深深舀上一口
超丰厚的味觉层次感几乎不要太爽了！
4
- 把戏西贡-
超美的法度mix越南风格，地道的越南菜式
时髦有情调的把戏西贡法度越南餐厅
它的品鉴官们都是来自科大的小哥哥小姐姐
酷爱美食的他们最喜爱下面这几道菜
河内火车头粉配料很丰厚
有厚实大颗的手打牛肉丸和大片牛肉等
汤汁里还带着柠檬的幽香和辣味
浓浓的东南亚风味~
颜值超高超大份的越北海鲜锅！
新鲜、品种丰厚的时蔬海鲜肉类
在酸辣味十足的越北风味汤底涮煮后
不必蘸酱都无敌好吃！
作为把戏西贡的招牌菜
香茅烤越南春鸡带着香茅特别的滋味
烤得外脆里嫩，又香又酥！
越南三明治外皮酥脆，里边带着耐性
调配蔬菜和酸辣口味的肉类非常好吃
口感清新的安南藕鲜虾沙拉
新鲜藕尖、蔬菜还有大虾
养分低卡，吃了不胖~
还有各种地道的越南菜式
吃了似乎一秒飞到越南~
5
- 山岔湾景区-
风景秀丽的山岔湾景区环境静寂、私密
往常只承受预订和较私家的团建活动
所以这次品鉴官们仍是经过“赏味龙城”的暗号
才干进来一饱口福，真是不容易呀！
来这儿深吸一口天然氧吧的新鲜空气
感觉素日的劳累都消除了不少~
山岔湾景区为品鉴官们预备了一大桌“土货”
每相同都是当天采摘、自家饲养的新鲜食材！
这道白切山庄土鸡看起来一般却好吃到让品鉴官们服服帖帖
景区里自家饲养的土鸡
皮薄且肉质细滑，有鸡肉的鲜甜味
清淡的烹饪方法
让吃下的每一口都是食材最纯粹最天然的滋味
满满胶原蛋白的猪脚煲
让在座的美人品鉴官都爱不释手
软糯肉香的口感，味香汁浓
没有一丝油腻的感觉，怎样吃也不会腻~
外酥里嫩的香煎小黄鱼
煎到悄悄煎的鱼皮色泽金黄
伴着辣味酱汁越嚼越香
还有各种超下饭的农家小炒
就着它们能够连扒几碗饭，太满意了！
6
- 云尚餐厅-
平常着重于日式照料的云尚餐厅
特别为新春打造了更具中国年味的甘旨佳肴
看着这一桌子风格精美的菜品
在360度无死角大落地窗赏识柳州美景
只有用仰慕、妒忌来表达此刻的感触啦～
被美食评鉴团共同引荐的是这道炭烧猪颈肉
选用进口黑猪肉
相较于一般猪肉肉质愈加脆嫩多汁
表皮微焦内中的肉瘦而不柴
适可而止的调味
既能吃到肉的甘旨又能吃到特别的香料味
这道金牌蒜香排骨
连同蒜米一同被煎至焦黄的排骨
刻不容缓地夹起一根蒜香骨
一口咬下去，外焦里嫩
带着淡淡蒜香味的肉汁在嘴里回旋
大虾个头大还非常新鲜
白灼的烹饪方法保留了它的本味
滋味清甜，肉质嫩弹
配上酸辣的蘸料更是好吃到嗦手指！
7
- 萝卜洲房顶餐厅-
在这儿，看似简略的家常菜肴
在用料和烹饪上更为考究
每一口都觉得亲热却又感觉得出它的不简略
在传统柠檬鸭的基础上参加了柳州风味酸品
更契合柳州人的口味
菜里的每一种香气都是相得益彰的存在
吃过之后嘴巴里还飘散着若有似无的柠檬香
冰冷的冬季
最适合来上一碗暖到胃里的靓汤
被品鉴官选为引荐菜的补养养身猪肚鸡
汤熬得非常浓稠，胡椒味辛而不辣
不喝上两碗都对不住自己！
新鲜大虾肉质q弹
包裹着丝滑的粉丝一口下肚
粉丝吸收了满满的酱汁，浓郁的蒜香在口中爆发
口感丰厚，滋味极佳
8
- 班花麻辣烫（阳光100校区）-
“欢迎新同学来上课！”
今天和品鉴官们一同在班花麻辣烫阳光100校区
重温学校韶光
全场100+串串
品种丰厚，食材新鲜
几乎是把学生时代的饭堂没吃饱的都补回来了！
正宗川味牛油锅底配上西红柿浓汤底、补养摄生汤底
大大的满意了在座品鉴官们的需求~
除了串串
班花还有各种充溢幼年回想的川味小吃
连包装都非常复古
炸酥肉面粉裹得适可而止！
撒上辣味十足的辣椒粉
外酥内软，香辣可口~
新鲜牛肉浸在辣油中非常入味
一进口，香辣的滋味几乎爽爆天灵盖！
西瓜、红豆、糍粑、醪糟
干了这碗满满料的冰粉才算是撸串串的谢幕
9
- 城中万达集渔餐厅-
超高人气的网红火锅餐厅
品鉴官们一进门就被满满热带风情的装修招引
大理石墙面与古铜金属的镶嵌
勾勒轻盈有质感的空间
集渔少不了的便是
品种丰厚、滋味鲜美的新鲜海鲜
大虾、生蚝等海鲜在下锅前都仍是活的！
各种无限量小吃甜品供给
当然最受欢迎的便是这超萌的小白兔啦~
现场还有英俊小哥哥和品鉴官们逐个介绍菜品
品鉴官们是该看菜仍是看人呢？( )
作为正宗的泰式火锅
冬阴功汤底天然是集渔的招牌汤底
但这次品鉴官们有幸尝新金汤燕麦花胶鸡汤底
每一位都拍案叫绝！！
浓香的鸡汤加上满满胶原蛋白的深海优质花胶和燕麦
既有鸡肉的甜鲜，又带着燕麦的香味
只是用来涮菜太奢华，一定要搞一碗喝才满意！
牛奶mix红酒滋润后的牛肉嫩滑无比
在牛奶浴里涮个10秒就能够下锅
牛奶、红酒和牛肉三层滋味叠加一同
想不爱都很难！
表面色泽红艳，以假乱真的“荔枝”
外皮炸得酥脆，里边的Q弹虾滑包裹着芝士夹心
蘸上秘制风味酱料
多重口感，直击你的心脏！
从云南空运直达集渔的水性杨花
作为一种水生型植物
对水质的要求非常之高
入锅烫10秒后就可进口
口感新鲜爽滑，非常好吃！
10
- 广雅茶室-
了解的姓名，高雅的空间
黄昏倚坐在窗边
吃着美食，赏着江景
满满都是风格~
近半个巴掌大的虾，足以阐明这道菜的诚心
有了千岛酱的加持，滋味更是层层递进
虾肉沾满了甜美的千岛酱汁，嘬一口乐滋滋
Q弹的虾肉，咀嚼之间满是掩藏不住的新鲜
调集香酥脆嫩的蒜香排骨拼奶
蛮横的蒜香排骨惹人垂涎
炸鲜奶酥脆的表面包裹浓香鲜奶
干身惹味，唇齿留香～
顺德拆鱼羹出名海外，是顺德“一鱼八味”的头菜
拆鱼羹参加鱼茸、丝瓜、冬菇、蛋丝、腐皮丝等荤素调配
口感鲜美，层次清楚，芳香浓郁！
好吃的真实太多啦
广雅茶室，喂饱你的日与夜～
11
- 双仁麻辣鱼馆-
双层轻古风装修，洁净整齐
木质桌椅和暖黄色灯火
和店里的小姐姐相同有风格
滚油中历练出来的麻辣鱼
让没吃午饭的品鉴官们登时口水直流
选用黑沙剑鱼，现吃现杀现做肯定新鲜
吃进嘴里，麻辣而不烦躁
香而不腻、嫩而不生，进口回味悠长～
用秘制酱料提早腌制过的鱼头
肉多刺少，吃起来贼过瘾！
悄悄捞起一块蛙肉，渐渐滴下红油
比贵妃出浴还要诱人备至
嫩滑的美蛙，我沉醉了！
来自柳城县沙埔镇的泉水鱼饲养基地的泉水鱼
鱼肉细嫩，如同豆腐相同
熬出来的汤，最直接的两个字便是新鲜
鱼汤鲜美无比的一起还要一缕谷物的幽香
连喝两碗不在话下
特别香料炸出来的酥皮骨自带香气
外酥里嫩，蘸上辣椒面
更增添了一道风味，酥香微辣
耐人寻味～
12
- 8毫米古镇形象餐酒吧-
作为一家藏匿在窑埠古镇里的餐酒吧
店内装修风格也极具古镇风
外面的天台还能看到美丽的柳江夜景
享用美食美景的一起还能听着歌谣
好不惬意～
特别约请来自负瑶山的原创歌手在店内驻唱
偶然唱起的祝酒歌
让你杯里的酒喝得毫不勉强
让你的夜日子 在一顿甘旨的晚餐就开端了
精选本地足180天走地鸡
加以秘制酱料腌制满足时刻
放入木桶中蒸煮，腌料满足入味
鸡肉新嫩多汁肥而不腻瘦而不柴
荷香笼仔绣明珠是团年饭上必不可少的一道菜
外形晶亮丰满，口感弹韧，滋味鲜香
拌入的肉馅和藕丁使丸子更多了一层口感
圆咕隆咚的形状标志团团圆圆
左右滑动解锁更多甘旨
别看它叫餐酒吧
店里的菜品白叟小孩皆宜
来这吃一顿别有新意的团年饭也是个不错的挑选
13
- 朴宿繁花江景民宿-
位于环江，清雅朴素的小楼独享静寂
朴宿繁花将周边山水与民宿天然融为一体
构成了最接近天然与生命的乡野情愫
设计师将艺术与日子糅合在一同
精心安置每一处装修、每一束花、每一间房
处处都表现着静寂与天然
色泽红艳的红龙果炒饭
颗粒丰满的米饭参加新鲜的火龙果汁
米香中带着红龙果的清甜
让人爱不释手
土法烹饪的叉烧
选用农家土猪肉
肥瘦相间，肉质新鲜
甜口的酱香味十足，让人骑虎难下
菜品表面非常吸睛
大块羊排上一块块切好的羊肉
淋上满满的五颜六色的配料与浓稠酱汁
让人垂涎欲滴
口感紧实的手打肉丸
外层裹上爽脆的芋头碎
一口咬下去，内Q外脆滋味鲜！
