萝卜是一种养分丰厚,经济实惠的蔬菜,它的做法也有很多种,一般咱们做萝卜丸子,凉拌萝卜等等,今日用一个萝卜,一把虾皮,不必炒,也不炸,和大家伙儿一起来共享一个特征做法,简略养分又解馋,喜爱的朋友一定要试试!
预备食材:
萝卜,虾皮,盐,葱末,胡椒粉,鸡蛋,面粉,食用油。
具体做法过程如下:
1.萝卜清洗洁净后,用擦丝器擦成丝。
2.参加适量的盐,用筷子拌和均匀,腌制10分钟,将萝卜中的水分腌制出来。
3.腌制10分钟后,将水分挤出。
4.放入适量的葱末,胡椒粉,打入一个鸡蛋,参加一把虾皮,放入两勺面粉,拌和均匀。
5.平底锅加热,刷一层油。
6.油热后放入调好的面糊,将面糊摊扁,摊均匀,调小火慢煎。
7.煎至一面金黄后,翻过来煎另一面,煎至双面金黄后,关火出锅。
8.简略养分又甘旨的萝卜虾皮鸡蛋饼就做好了,喜爱的朋友一定要试试哦!
温馨提示:
1.萝卜能够切丝,也能够切成小粒。
2.虾皮自身就很咸,不必再加盐。
3.没有青萝卜也能够用白萝卜。
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