腊肠，家里常备的应急食材，没什么可下饭的时分，炒个腊肠，就着米饭就能够了，也能够将用来做腊肠炒饭，与比鲜肉比较，腊肠香气更为浓郁，回味更漫长，越嚼越香新鲜的肉口感不一样。偶然，我仍是会想着吃点腊肠，饱一下口腹之欲，解解馋。用腊肠来入菜，更是别有一番滋味，芋头与腊肠，一般得不能再一般的食材，但搭在一同蒸熟，渗透了腊肠汤汁的芋头松粉甜美，腊肠的油脂跑到芋头里，吃起来更是香而不腻。最最首要的是，这道菜肯定没技术含量，厨房小白们也能够担任。
【食材】芋头1/2个、腊肠1根、芹菜珠适量
【做法】
01.准备好芋头与腊肠，芋头削好皮。
02.将芋头对半剖开，再切成厚约半厘米的芋头片，将腊肠切成薄片，在每两片芋头片之间夹上一片腊肠。。
03.煮开水，将芋头与腊肠放入，中大火，蒸15分钟左右。
04.这时，芋头现已熟透，能够加点芹菜珠提味，熄火，即可食用。
【小五食记】
腊肠的咸味现已满足，所以没有再下盐调味，口味比较重的童鞋能够再芋头片上淋点盐水。
