看过很多点评瑞幸对标星巴克的文章，对国货品牌兴起的文章，我以为咖啡品类国货兴起还有很长的路要走，咖啡作为全世界最大量的大宗消费品，星巴克仍是在这单一sku占据了顾客心智空间，作为一名咖啡爱好者，对比过瑞幸和星巴克，在我看来瑞幸在短期内仍是很难逾越星巴克，在一个品牌兴起，不能单看门店数、以及复购率，仍是要从质量和口感去看，究竟我国经济发展，除了国货兴起，还有顾客对质量要求的进步.
产品层面，星巴克全国一切门店咖啡水平仍是跑赢了中位线，而瑞幸偶然有门店能喝到较好口感的咖啡，现在瑞幸的口感质量仍是需求进步，不然很难留客.点评一家咖啡的好坏以及久远，仍是要看传统美式意式的水平.
现在整个我国的咖啡商场还归于教育阶段，顾客更多点的奶咖（拿铁、卡布奇诺等）亦或调味咖啡、星冰乐等，其实这类细分范畴咖啡，并不能代表整个咖啡品牌的兴起，这精确说应该是调味饮品的兴起，这个和现在喜茶兴起是符合.假如瑞幸美式意式兴起，我觉得那就是真的有时机和星巴克一叫凹凸.
心思层面，咖啡仍是归于进口货，仍是能较为显着满意都市白领小资情怀，瑞幸现在在写字楼宇的自提店，确实是神来之笔，午后、下午茶喝一杯，确实是一种白领小满意.
现在瑞幸兴起，我以为是互联网思路的操作下的一种兴起或许，可是底层的产品现在太差，仍是很难逾越星巴克.
咖啡和茶，东西方文明最为重要的两种饮品，本质上咖啡和茶相同，是慢日子，是休闲日子，而瑞幸是打造快日子，快捷、高效，星巴克是打造第三空间、休闲、放松.饮品本身的消费习气，星巴克仍是要更靠近.
我国的咖啡品牌想要兴起，负重致远，假如不能做好顾客教育，做好产品，单一靠门店掩盖数，我以为仍是兴起伪出题，就好像我国本乡还没再次出现一家传统茶饮品牌巨子，现在看到最大的区域品牌宜佰盯（去茶山）的贵阳品牌，打造茶饮品第三空间，还能将传统茶+花式茶+奶咖完美结合，可是传统茶的口感仍是有待打磨.
瑞幸不能全依托网点数，还得进步口感啊！
