#年味#
年俗里有说不完的故事，道不尽的风情
年俗里饱含着人们对吉祥如意的神往
对调和圆满的巴望
对至善至美的执着寻求
不管风俗和传统怎样变迁
年，依然是让人最留恋的滋味
打粑粑，接嘎嘎，嘎嘎不吃（qi）你的酸粑粑
推豆腐，接舅舅，舅舅不吃（qi）你的酸豆腐
推馍馍，接婆婆，婆婆不吃（qi）你的酸馍馍
土家年
打粑粑
话团圆
土家族员遍及盛行着一种新年“打粑粑”的风俗。“二十八，打粑粑”的说话，一向传承至今。每当新年降临，阴历的腊月二十八，家家都要打糯米糍粑。土家人打糯米糍粑，米饭就于石槽中杵如泥，压成圆形，形如满月，标志着，家家户户，团团圆圆。
一个粑粑圆又圆，掌柜邀你来新年
年货节来第一站，咱们从头复原重体会，约请你来参加小团圆
上午10点，正式开端
打粑粑，尝新鲜，看文明，品年味。
着手参加真有味，带眼傍观真性情。
报名参加活动
免门票
免费吃
免费玩
高雅复古的家装规划风格，每一处都是一张朋友圈，放空身心置身其中，连绵柔肠的音乐，能够让你忘却全部的烦恼，一杯清茶暖人心，一个粑粑话家常，这儿的年味异样甜。
是你休闲文娱，摄生养心的好去处！
小编极力推荐炭火烤粑粑，看着粑粑在炭火上渐渐变的金黄，变得肥厚，等变得像金砖相同，糯香四溢，便可进口了。外面一层酥脆的金壳，里边好像要流淌着糯米柔泥，蒸发着的热气，从齿缝间冒出。
如此，刚柔兼备，文武通吃。
说起打粑粑可也是一个详尽活。它需求精选上等糯米，参加山泉水，重复搓弄、淘洗、去杂质，用水浸泡两三个小时。
然后将浸泡好的糯米装入木甑，柴火蒸熟。在一阵阵翻腾的蒸气中，蒸好的糯米被趁热端出。
还有必须得说的那就是刚刚蒸出锅的糯米饭，那也是一个十分有特征的美食，腾腾的热气之下，蕴藏着香糯的米粒，每一粒都十分的丰满，一大口下去，满口留香，这是小时候的滋味。
把刚刚蒸好的糯米，放入石盔里边，用杵一下，一下的把糯米杵至像泥相同，“嘿呦嘿呦”的节拍声，伴着鼓劲儿加油的呼号声，冰雪天也被渲染得豪放而火热。
汉子们打粑粑的过程中，眼疾手快的主妇会守在一旁，看准空隙，不时地将糯米团翻个，以保证其被360度的杵压均匀，可谓是“男女搭配，趁热打铁”。
杵压好的糯米敏捷被移至洁净的簸箕或案板上。这样一个时刻段参加活动的朋友们就能够用你们那灵活的双手，对糯米团进行“造型”揪坨、压扁、调圆等过程，这时候柔软香绵的粑粑便做成了。
“爱考究”的鹤峰人，一定会做好印模，然后把面团放入印模里，压好的糍粑上会留下“囍”字“春”字或花草图画，涵义花好月圆，好事成双，更增了一份新年的喜庆。
而这全部，寨主都给我们预备好了
就等你过来，露一手了
你还在等啥！
从速报名，明日一同去打粑粑吧！
牢记别错过时刻
2020年1月12日上午10点正式开端
继续两天时刻
