黄豆吃了20多年，这样做仍是第一次见，甜美软糯，孩子天天闹着吃。今日小编要和我们伙儿一起来共享的是，一道街边小吃，黄豆粉糯米糕，还记住曾经在读初中的时分，最喜欢吃的便是这一道小零食，那时分的黄豆粉糯米糕一份只需两块钱，并且重量特别的多，一份里边就有30小个的糯米糕，吃起来的滋味特别的好吃，一咬一口的香糯，想想都直流口水。关于这道小时分才干吃到的零食，现如今我现已好多年没有看见他的身影了，面临这样一道小零食，不知道你们有没有和我相同吃过的呢？
假如你和我相同，也是一位特别喜欢吃这道小零食的人，那么今日我就把这道小零食的制造办法教给你，这但是我吃了20多年黄豆，头一回自己在家揣摩出来的小秘方，一般人我都不容易告知的，只需掌握好这几个简略的小过程，就能让你在家轻松制造出这道甘旨的小零食，并且制造办法也十分的简略。废话就不和你们多说了，一起来了解一下详细制造办法吧，记住和周边的人共享一下，这道小秘方的制造。
【黄豆粉糯米糕】
【制造食材】黄豆，玉米淀粉，面粉，白糖，黄豆，食用油
【办法及过程】
1、首要咱们要预备一个大碗，然后往大碗中参加250克的温水，再参加25克的白糖以及一小勺的食用油，将白糖拌和消融，制造成糖水备用。然后把预备好的玉米淀粉和面粉参加到碗中，并用筷子将其拌和成细腻无颗粒状时的面糊即可。然后预备一个蒸锅，往蒸锅中参加半锅清水，大火将水烧开今后，把预备好的面糊放入到蒸锅傍边，用大火对其进行蒸制20分钟。
2、预备一口铁锅，将铁锅加热今后，把预备好的黄豆参加到铁锅傍边，并开中火对黄豆进行翻炒，等黄豆的外表被炒开裂，且色彩被炒至微黄时，把炒好的黄豆将其装进照料机傍边，将黄豆拌和成粉末状，倒出装入碗中备用。然后需求往预备好的黄豆粉傍边，参加适量的白糖将其拌和均匀，喜欢吃甜食的朋友，能够往里边多参加一些白糖去进行拌和，这样黄豆粉就制造好了，做好今后的黄豆粉闻起来有股豆香味，让人口水直流，现已不由得想要开端食用。
3、蒸好今后的面糊，需求将其从蒸锅傍边取出，并用汤勺将其拌和均匀，然后预备一个裱花袋，把蒸好的面糊放进裱花袋傍边，并用手将裱花袋收紧。然后在裱花袋的头部，用剪刀将其剪出一个小口，再把面糊用力向外进行揉捏，大约一厘米左右今后，用剪刀将其剪成小块状，放入到黄豆粉傍边，让其外表能够均匀的裹上一道黄豆粉，一道简略又甘旨的黄豆粉糯米糕，就能够将其进行食用了。
【小贴士】
1、在对面湖进行预备的时分，一切食材之间的份额一定要将其掌握好。
2、黄豆要先提早用温水浸浸泡发，让黄豆中的水分得到弥补，再将其放入到铁锅傍边去进行煸炒。
3、每次在制造这道美食的时分，咱们我们能够多做上一些，在需求食用的时分，将其加热即可。
