健康功效
醋：消食积、解毒、补血
食材用料
| 盐少许 | 葱适量相克食物 |
| 干辣椒适量相克食物 | 鲜海带丝200克 |
| 生姜适量相克食物 | 醋适量相克食物 |
| 食用油适量 | 花椒适量 |
| 香油适量 | 美味鲜酱油适量 |
| 生抽适量 | |
凉拌海带丝的做法
1.鲜海带丝清洗干净，海带丝比较长，可用剪刀剪短些，方便食用
2.锅中加水烧开，放入海带丝，煮上2分钟左右捞出
3.用凉开水冲凉，沥干水份备用
4.葱，姜，蒜，干辣椒切碎
5.起油锅，放入花椒小火炸出香味后，放入葱，姜，蒜，干辣椒，盐后关火，利出油的余热炒香
6.将炒好的葱椒油倒在碗里的海带丝上后，加入醋，生抽，美味鲜酱油，香油
7.拌匀后即可食用
