健康功效
白萝卜:消食积、化痰、宽中
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
猪肉馅300g | 白萝卜半个相克食物 |
胡萝卜1根相克食物 | 葱1棵相克食物 |
姜1块相克食物 | 生抽适量 |
盐适量 | 鸡蛋1个相克食物 |
鸡精适量 | 玉米油适量 |
面粉300g | 酵母3g |
水适量 |
猪肉白萝卜蒸饺的做法
1.温水酵母化开,加入面粉搅成絮状活成面团发酵
2.大约2小时就发好啦
3.蜂窝是不是很多
4.准备好食材
5.白萝卜,胡萝卜切丝
6.然后在剁成沫
7.葱姜切沫
8.萝卜沫放入盆中
9.加入葱姜沫
10.加入1个鸡蛋,盐,十八味,鸡精,生抽,玉米油,按照顺时针的方向搅拌
11.拌好的肉馅
12.发好的面搓揉排气后搓成条状
13.切成大小均匀的剂子
14.按成圆饼
15.杆成中间厚边缘薄的面皮
16.面皮上放入肉馅
17.按照包饺子的方法开始包
18.上屉醒发10分钟
19.凉水上屉开火蒸25分钟关火,过5分钟掀盖起锅
20.胖胖的蒸饺,来张美照!