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红薯糯米糕的做法和食材用料及健康功效

2017-09-19 02:40:39  阅读:3696 来源:本站原创 作者:黄立行

健康功效

红薯:补中益气、宽肠通便、富含锰

食材用料

红薯2个相克食物糯米粉100克
40g相克食物 熟糯米饭50g
模具1个

红薯糯米糕的做法

  • 1.首先把红薯去皮切块蒸熟。熟到可以用筷子穿透就行。

  • 2.在蒸红薯的期间可以去炒糯米饭。(可以多炒些,不会坏,用来做学媚娘都可以。)

  • 3.炒至糯米粉微黄,然后有点香味就好了。

  • 4.红薯熟透把它装进一个袋子里,用擀面杖把它压碎。

  • 5.准备100g的糯米。

  • 6.把红薯泥倒进糯米粉里。

  • 7.戴上一次性手套把它搅拌均匀,之所以用手,是觉得比较好搅拌,而且必须要拌匀,要不然有疙瘩就好吃了。然后包上保鲜膜放入锅中蒸15分钟。

  • 8.蒸好的红薯泥团。

  • 9.取一块大约30g的红薯泥团,裹上熟糯米粉。

  • 10.然后把它放进模具里,压实,压实是为了更好的脱模。

  • 11.最后脱模的样子。

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