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一款高质量的普洱茶，不管生茶仍是熟茶，都离不开契合规范的质料、工艺、仓储这三个方面的归纳效果，而判别茶品的好坏的最终一步，还得靠进口品尝。
优质的普洱茶熟茶，味道浑厚、甜润、纯香、顺滑、回甘、生津；质量差的熟茶，味道平平或有杂味，不滑不润乃至还有锁喉之感。
品尝熟茶要从6个方面去感触
纯度
纯度是熟茶发酵工艺精深与否的重要目标，发酵环境是否卫生、发酵程度是否妥当、贮存环境是否抱负，这些都能够从茶汤的纯度来考量。
熟茶发酵的渥堆工艺耗时耗力又需求严厉的卫生环境，纯度好的茶汤看着通透亮堂，喝起来是洁净舒畅。
厚度
当茶汤滑进口腔，影响味蕾，用舌尖拌和茶汤，感触拌和的力气和口腔被碰击的感觉，你就会充沛感触到它的丰满丰厚，这便是厚度的表现。
厚度和茶汤浓度并不相同，厚是普洱茶的质地，熟茶内含物质丰厚，溶于水中物质成分较多时，在口感上就会比较稠密稠密。
甜度
熟茶几乎没有苦涩味，甜度高的茶汤进口便能使舌面感觉到甜味，而且会在口腔里延伸开来，越喝越甜。
滑度
滑度，指的是熟茶的“油润感”。相似喝米汤的感觉，茶汤的滑度和厚度是有联系的，茶汤越浑厚，相应地滑度也会越显着。
茶汤进进口腔逗留几秒钟再下咽，茶汤活动的进程中有天然圆润的感觉，这是一种很舒畅的领会。
润度
喝茶是解渴，品茶是修心，好的熟茶进口便能感触到温润的滋补，解渴之余能将品饮者带入胜境，三五杯下肚，身领会渐渐的温暖，这便是熟茶的润度的表现。
香气
不同的质料带来不同的香气，这也是熟茶的魅力之一。新熟茶的渥堆味和燥感是不可避免的，但通过必定时刻的陈放转化后，渥堆味和燥感都会褪去，一起展现出温润丰满的味道。
陈香是熟茶最根底的香气，在原有质量有确保的前提下，若存储妥当，通过五年以上转化的熟茶会呈现出例如樟香、参香、药香、枣香、木香等特别的香气。
品尝熟茶，先用“两味一感”来辨别好坏，即没有堆味、仓味和燥感，其次是口感要到达香、甜、醇、厚、滑、润的彼此和谐。假如你不明白普洱茶的树种、产区、工艺、年份，不了解每个茶区的茶质与口感差异，那就认准一个理：好喝才是硬道理！
注：本文转载自大众号【昆仑说茶】。
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