猪肉现在价格仍是不廉价，已然都得花这么多钱，那还不如爽性再略微加点，换成牛肉来吃，岂不是愈加合算？冬季原本便是吃牛羊肉的时分，多花点钱也算是合算，反正比吃猪肉真的要好太多。
【猪肉那么贵，爽性换成“它”，愈加甘旨愈加补养，孩子多吃长得快！】
除了价格要素之外，其实从养分层面来说，牛肉也会愈加的合适我们，高蛋白却低脂肪，增强孩子们的抵抗力，隆冬不只不容易患病，还能使体魄得到最好的发育，这样的优异食材，你确定要错失吗？
牛肉有着相当多的做法，例如小炒牛肉还有炖马铃薯牛肉，但假如要说最为家常的，我感觉还应该是碎刀牛肉，下面开端具体的教程解说，期望能够得到我们的喜欢。
【家常碎刀牛肉】
预备食材：牛肉300g、青椒3个、小米辣4个、生姜三片、大蒜三个、植物油适量、生抽适量、白胡椒粉适量、啤酒适量、食盐、味精
制造过程：
1、新鲜的牛肉我们冲刷一下，然后盯着纹理去切块，最终在敲打剁碎待用，这样入味作用会相对好许多。
2、洁净小碗傍边放入牛肉，然后再加上白胡椒、食盐、啤酒、植物油搅匀待用。
3、起锅烧油，先爆香一下大蒜与小米椒，紧接着将牛肉下锅翻炒，炒到变色之后，将辣椒圈下锅，搭配上生抽翻炒入味，最终放味精提鲜，菜品的烹饪就算是完成了，由于腌制的时分现已提早入味，所以没有必要再额定增加食盐，不然反而是影响到牛肉的鲜美，这点可要紧记。
