又到了年底约会吃饭必经的问答环节了!
“厦门有哪家餐厅好吃的?”
下次再被问到这样的一个问题
就把这篇文章甩出去
厦门这50家餐厅最值得吃
你自己看~
食尚君的资深老粉们必定都知道!在1月11日,厦门晚报美食周刊、小鱼网厦门好料、厦门音乐播送美食转转转、新浪厦门四大干流美食媒体,举行的第三届厦门城市美食TOP50落下帷幕。
现场有歌舞扮演、随机抽奖,还有包含包含澳门巴黎人酒店埃菲尔铁塔客房在内的价值2万元锦鲤大奖在SM新日子广场隆重揭晓,气氛嗨到爆破!
愈加注目的是,阅历百位资深门客提名、八大专业评定层层查核,终究评选出2019年度厦门50家最值得引荐的餐饮品牌,并进行了颁奖仪式。
50个餐饮品牌分为经典传承奖、实力口碑奖、人气当红奖、国际风仪奖、新锐食尚奖这五大类别,下面就跟着食尚君的脚步,一睹为快吧!(以下50家餐厅排名不分先后)
这些餐厅坚守着经典,日复一日地贩卖着老滋味,这股传承的力气,也让厦门这座城市变得温暖了起来。
- 将军匙海鲜餐厅 -
发家于将军祠的老牌排档,地道的闽南菜镬气十足,花园式的就餐体会和公正的价格,令餐厅口碑载道 。
- 荣先森 -
荣先森身为地道的闽南菜餐厅,匠心的传承让闽南小吃登上大雅之堂,也让“食鲜闽南”的饮食文明走出厦门,走进千家万户。
- 丽江龙继斑鱼庄 -
鲜活的斑鱼在精深的刀工下,切得薄而透光,涮上5秒蘸上酱汁即可享用,鲜脆、香辣、回甘的滋味和口感令人称誉。
- 上饍 我国厨房 -
上饍·我国厨房传承地道的闽、粤菜系,坚持应季而食,擅烹山珍海鲜与在地食材,以高品质、正宗味、高雅的环境赢得喜欢。
- 1078號宫廷涮肉 -
将老北京火锅用铜锅涮肉的饮食文明带到厦门,矿泉水锅底、手切的鲜羊肉、麻酱、火烧、驴打滚……京味十足。
- 阿村咸鱼档 -
阿村咸鱼档专心咸鱼20年,一改群众的认知。咸鱼粥、咸鱼炒饭、咸鱼肉饼、XO酱咸鱼糕……简略的食材也能独具风味。
- 味友· 厦门味 -
厦门老字号品牌,真材实料。经典的鸭肉面线必吃,稠密的闽南乡土菜肴以及闽南风情的古厝令门客倍感亲热。
- 不念 山海肴 -
以山入馔,烹海为食,在不念,品的是福建人记忆犹新的家常味,忆的是与甘旨有关的人、事、物。
- 亚珠大酒楼 -
从小吃摊到餐饮集团,具有三十多年前史的亚珠与时俱进,是老厦门人请客、家庭聚餐、年夜饭最为稳妥的挑选之一。
- 老同安土菜馆 · 欢欣闽南菜 -
同安煎蟹、地瓜粉条、封肉……这儿调集了地道的同安小吃和喜宴菜,质朴的烹饪和出现方法,带来浓浓的闽南味。
他们兼具硬实力与软实力,具有安稳而规范化的产品和服务,在年代的推动下,依然具有极强的生命力和未来的潜力。
- 202特征排档 -
游客和厦门人都爱的老牌排档,经典的龙虾沙拉、海鲜饼、厦门高丽菜饭、农家鱿鱼蒸芋丝,百吃不厌。
- 臻府蒸汽海鲜 -
臻府蒸汽海鲜敞开了厦门海鲜蒸着吃的潮流,并成为这一品类的佼佼者。从本港的小海鲜到进口生猛海鲜,挑选多样,丰俭由人。
-宴遇 -
发源于厦门的宴遇,成为了走向全国的构思我国菜餐厅,用簇新的视点诠释甘旨的魔法,多样的玩法让年青人爱上我国味。
- 大丰收· 脆鱼 -
以“炝香烹鱼”为特征,流行了十三年。招牌的“金椒脆鱼锅”鱼肉紧实有弹性,滋味鲜爽起劲,广受“鱼粉”好评。
- 汕头八合里海记牛肉店 -
将潮汕的牛肉火锅文明发挥到极致。来自云贵高原的土黄牛肉鲜美柔嫩,“一餐一牛,新鲜不隔餐”的理念家喻户晓。
- 超级物种 -
敞开“高端超市+食材供给+线上app”的新式方式,深化厦门各个社区,超高的性价比、购物便当契合新年代的消费需求。
- 鸭八公辣卤 -
虽是后起之秀,但快速赢得厦门人喜欢。家常、天然的卤制方法,让卤味安心又甘旨。毛豆、莲藕等素菜成为调配亮点。
- 临家闽南菜 -
深耕闽南菜十五年,曾服务厦门接见会面。“用产品和服务让顾客日子得更美好”是临家一向坚持的理念,也是门客信任的原因。
- 川二代原汁烧烤 -
把小而精致的川味把把烧带到厦门。食材考究新鲜不腌制,天然的佐料、秘制的烧烤酱、特调辣椒面调配,一串入魂。
- 小爷酸汤鱼 -
一道招牌的酸汤鱼风行了4年,安稳的出品、真实的重量及调配鱼锅丰厚的小菜,令它经久不衰。
他们口味担任、人气爆棚,即便应对不断改变的市场环境,依旧悉心做好产品,立异中寻求改变,维持着品牌的热度和美誉度。
- 百年小灶民间交融菜 -
小桥流水、亭台木船……餐厅的每一处都是江南水乡的景色。主打的民间交融菜将甘旨与美学交融,意境十足。
- 小条食堂 -
以超高的性价比的日式定食简餐与门店特征的自家照料赢得门客喜欢。不管一人食或是三五老友小聚,都适当熨帖。
- 湘薰 ·模糊湖南菜 -
源自湖南,环境素雅、新鲜。人气的湘薰炎鱼精选3斤重的花鲢鱼头,在剁椒酱汁的调配下,鲜美与香辣层层爆发。
- 小龙坎老火锅 -
川味火锅中的经典,麻辣鲜香的滋味令人垂涎。毛肚、千层肚、鹅肠、酥肉、红糖糍粑……不用去成都,也能感触一番爽快。
- 可丽可丽 -
可丽可丽身为网红蛋糕界的扛把子,一不小心就抓获了99%的少女心。365天简直都在出新品,每一款都能给你甜美暴击!
- 叁楼伴· 金锅海鲜 -
在这儿,你能尝到闽派火锅的鲜活,海鲜食材来自全球,饮膳调和了福建人的口味,怪不得一开业就圈粉很多。
- KOI Thé -
全球连锁的KOI Thé,初来乍到就引爆了厦门,不只茶饮地道,每家门店的装潢还时髦精约,营造出异乎寻常的体会感。
- 奈雪の茶 -
奈雪的茶创始“茶+软欧包”的方式,所到之处无不刮起排队狂潮,传闻美观的小姐姐们都来打过卡了!
-喜茶 -
喜茶HEYTEA起源于江边的一条冷巷,不管是咸芝士+天然茶香的组合,仍是鲜茶生果系列,都能戳中你的小心脏。
- 夜小腰烧烤 -
大概是全厦门“最不走心”的烧烤店了!由于它只走肾!每天600串腰子彻底不行卖,来的人都5串10串起点!
他们不只烹甘旨,仍是日子大玩家。经过新潮的定位、跨界的交融、交际化的营销方法,将餐饮延伸出更多的可能性,构成自己强有力的辨识度。
- Olé精品超市 -
Olé精品超市网罗了国际好物,来这能一站式逛遍全球!面包坊、休闲糖巧、生鲜生果、美食中心、酒窖中心、速食中心、母婴中心...包罗万象!
- 芙蓉涧 · 辣食餐厅 -
没什么事是一顿辣解决不了的!构思辣、川湘辣、温顺辣、异域辣,芙蓉涧的菜能把辣椒玩出花来!
- 咖乐禧面包公司 -
咖乐禧创始人之一的吴世明,花费了12年去国外游学。现在他在二市边上开了三层面包店,凭着可颂和欧包悄然走红,每次路过都能闻见面包香。
- 福分阿茶 -
新鲜食材调配现萃好茶,再加上这喜气满满的姓名,一杯醇香漫长的好茶下肚,感觉福分都要把自己围住住了~
- 烈物-
日式烧肉的精华就在食材,烈物家的肉肉们都有着超高规范的准入门槛,所以能在这儿吃到的,必定是好肉!
- 8 BoT -
身为KOI旗下的全新品牌,8Bot交融了国际特征饮品,来这能够一站式喝遍地球村的饮料,难怪年青盆友们都爱来!
- 湊湊火锅 · 茶憩 -
湊湊火锅·茶憩凭着台式有料火锅和爆款大红袍珍珠奶茶这对王炸,在厦门火锅界杀出重围,开一家火一家,很多人都被奶茶配火锅的组合给冷艳!
- 卤小青 -
作为厦门人了解的老知青旗下子品牌,刚诞生就斩获了“名店名厨名菜钻石奖”。店里一切卤味新鲜现卤,不增加也不过夜,所以不少家长还专门带着小孩来吃呢。
-陌菲制甜 -
假如你是资深法甜控,那必定吃过陌菲制甜的甜品,以法度食材交融东方植物,外表美得高雅的一起,口感还分外甜美细腻。
- % Arabica -
在上一年11月,%Arabica落户厦门万象城啦!开业当天就掀起了排队狂潮!咖啡醇香圆润,环境晶澈透亮,来过就爱上。
从异国他乡漂洋过海,只为带来地道的风味。门客经过美食感触异域风情,而厦门也由于他们的存在,显得容纳与多元。
- 狼群斯美式牛扒皇 -
这儿大概有全厦门最正宗的美式排酸牛扒了,共同排酸工艺+烤制技巧,牛扒的外表香脆,内中香嫩多汁,一口就让你吃到美国的本乡味!
- 雀越· Queen -
雀越·Queen开在美丽的筼筜湖畔,环境像宫廷一般绮丽,越南本乡特征照料结合上法度浪漫,分子照料、甜品茶饮也能在这找到。
- 炭go韩式烤肉餐厅 -
凭着正宗韩式烤肉+一口入魂的炭烤鳗鱼,炭go成了烤肉界的MVP!它还独出机杼地把餐厅开到了山洞里,来过的人都吃到恋恋不舍。
- UN POCO 柏蔻西餐厅 -
不同于传统西餐厅的拘束,UN POCO餐厅更能拉近人与美食之间的间隔。它以意大利菜为底子,交融了法、德、西班牙的照料方法,在舌尖演绎出异域风情。
- L'UNICO(意家) 意大利餐厅 -
当L'UNICO仍是厦门的一家巷弄小店时,就毫不小气本钱收购优质进口食材,加上每日新鲜手作,很快就成了意餐地标店。
- saigon saigon -
在这儿,你能吃到越南传统家庭照料与现代烹饪相结合的滋味,saigon saigon选的是当地新鲜食材,加上越南进口香料,打造出共同的味觉体会。
- 香遇巴厘印泰餐厅 -
早在2005年,这家老牌的东南亚餐厅就开在厦门莲花了,在许多老厦门的心中,都觉得这儿有全厦门最好吃的咖喱呢。
- 老美往事 OLDAMERICAN LEGE -
从餐厅的装潢就能看出用心,每家门店各有特征。店内有超先进的酿酒设备,精酿啤酒、西餐、新派中餐...在这能完成美食无国界。
- 糖立方 Sugar Pavilion -
从健康早午饭、商务午饭再到闺蜜下午茶,或是夜晚摇曳一杯鸡尾酒,糖立方的全新轻食照料都轻盈无担负,每顿让你吃得有滋有味。
- 星叶南洋照料 -
身为东南亚美食的新生代品牌,星叶让南洋照料勃发出了五星级规范,做到“色、香、味、器”四者调和,门客们享用味觉的一起也有不俗的视觉体会。
关于厦门这50家最值得吃的餐厅,你去过几家呢?和我说说呗~
*图片来源于商家