春节就馋这道菜,3天不吃馋得慌,每次吃个精光,手慢都抢不到!年节将至,正是亲人团圆,百口聚会的好日子,每到年节正式大宴亲朋的好时分,教你一招,馋哭隔壁家的小孩。这道菜,每次一上桌都吃个精光,手慢了都抢不到,大人孩子都喜爱,快来一同了解一下吧!这道糖油粑粑,制造的首要食材糯米粉,红糖等都是一些比较日常的食材,都是一些能够在超市里边买得到的日常食材,并且制造简略极易上手,制品色香味齐全,最是好吃不过了。快来一同了解一下这道美食的制造方法吧!
糖油粑粑
By 啤梨厨房
配料:
糯米粉 200克、红糖 60克、芝麻 适量、水 适量
烹饪过程:
1.用开水把红糖消融;
2.把温水倒入糯米粉中,边倒边拌和;
3.将拌和好的糯米粉揉成团,分红若干个小圆子,按扁;
4.电饭煲参加适量清水;
5.电饭煲选择烧饭功用;
6.将糯米团子放入电饭煲中;
7.盖上盖子煮熟;
8.煮熟后将糯米团子捞出;
9.倒入红糖水中;
10.煎至双面金黄,煮至黏稠即可;
11.制品赏识。
烹饪小贴士:
1、首要,咱们要用感官目标来对糯米粉进行选择:色泽皎白,无发霉蜕变的现象,无异味。口味嫩滑、细韧、不碜牙。
2、然后,由于在糯米面中掺入大米面的现象比较遍及,有的竟将大米面假充糯米面出售,用大米面年糕假充糯米面年糕出售。所以咱们可要擦亮咱们的火眼金睛了,让大米面无所遁形。色泽:糯米粉呈乳白色,缺少光泽,大米粉色白清亮。粉粒:用手指搓之,糯米粉粉粒体,大米粉粉粒细。水试:糯米粉用水调成的面团,手捏黏性大,大米粉用水调成的面团,手捏黏性小。
你学会这道养分健康的美食了吗?
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