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曾经宜丰人过时节必备的美食现在只能在这看看了

2020-01-23 05:17:35  阅读:5994 作者:责任编辑NO。许安怡0216

米馃

是宜丰民间传承了上千年的传统美食

在宜丰民间传统风俗里

每当农闲时节、传统端午节和新年

还有红白喜事时

乡民一般都会选用本地优质大米

用石磨磨桨来作豆团

其顶用大米掺高粱混合后

磨桨做出来的芦粟豆团

更是美食中的精品

一家人团圆喜庆时吃豆团

男人订亲后去女方家“劳年”时送豆团

新媳妇催生小孩、满周岁

娘家人道喜嫑(宜丰方言读biao)点茶用豆团

......

豆团成为宜丰民间

犒赏家人招待亲友的一种美食

一起也作为传统节日

走亲访友相赠寻常礼品

一碗甜甜的豆团

不只记录了

一个当地饮食风俗的特征

也承载了

多少代人对家的原始温馨回忆!

小编有话说:

能协助到咱们是咱们一向尽力在做的!

芦粟豆团

你吃过吗?

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