米馃
是宜丰民间传承了上千年的传统美食
在宜丰民间传统风俗里
每当农闲时节、传统端午节和新年
还有红白喜事时
乡民一般都会选用本地优质大米
用石磨磨桨来作豆团
其顶用大米掺高粱混合后
磨桨做出来的芦粟豆团
更是美食中的精品
一家人团圆喜庆时吃豆团
男人订亲后去女方家“劳年”时送豆团
新媳妇催生小孩、满周岁
娘家人道喜嫑(宜丰方言读biao)点茶用豆团
......
豆团成为宜丰民间
犒赏家人招待亲友的一种美食
一起也作为传统节日
走亲访友相赠寻常礼品
一碗甜甜的豆团
不只记录了
一个当地饮食风俗的特征
也承载了
多少代人对家的原始温馨回忆!
小编有话说:
能协助到咱们是咱们一向尽力在做的!
芦粟豆团
你吃过吗?
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