买黄瓜，弯的直的怎样选？外婆：记住4点别选错，选错难吃浪费钱
各位读者朋友们好，感谢我们阅览我同享的美食文章，经历和我们一同同享，今日我要和我们伙儿一同来同享的内容是：『买黄瓜，弯的直的怎样选？菜贩：记住3点别选错，选错难吃浪费钱！』
▲黄瓜
活着不是为了吃饭，但要想活着就一定要吃饭！想吃得好也并不简略，不能天天去外面吃，油水大还花钱，就得自己在家做着吃。管着一家人的吃喝，不只要会做菜，更要会买菜，究竟好食材才干做出好菜肴。进入三月后气温逐步上升，迸发出无限活力，许多的新鲜蔬菜瓜果都逐步上市，比方黄瓜。黄瓜是夏天的当季菜，但春天的黄瓜也不差，新鲜脆爽，水分足够，生吃和做菜都好吃。
▲顶花带刺的黄瓜
黄瓜的口感好、滋味好，养分也丰厚，富含蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质，经常吃能够清热解毒、利水利尿。要保存黄瓜的养分，最好不剥皮生吃。黄瓜的含水量到达96%，十分补水，许多女性朋友都喜爱用黄瓜做面膜，贴完脸部水嫩嫩的。在酒桌上，永久都少不了的下酒菜便是拍黄瓜，黄瓜最好吃的做法便是凉搅拌快炒。现在许多当地都关闭管理了，我们都只能在网上买菜，前次买的黄瓜放在冰箱里都冻坏了，我们可别犯这样的过错。
▲落落大方成长的黄瓜有直有弯
超市送的黄瓜都是又直又长的，但乡村菜农送的黄瓜有短弯，该买哪一种呢？选择黄瓜有没有技巧呢？外婆在乡村种了几十年黄瓜，她告知我几个买黄瓜的技巧，今日同享给我们，看完之后你就知道该买直的仍是弯的了。黄瓜又直又长，看着就好，所以我们购买黄瓜时都会选直的。此外，直黄瓜在做菜时很好切，切片切丝都便利，而弯黄瓜就很不便利，是不是很古怪黄瓜为什么有直有弯呢？
▲落落大方成长的弯黄瓜
人的手指都有长有短，有粗有细，所以黄瓜长得不蓬首垢面也很正常，外婆说落落大方成长的黄瓜便是有点弯的，有的像弯月蓬首垢面。超市里的黄瓜长得又直又长，阐明这不是落落大方成长的黄瓜，那是菜农们在种黄瓜时打了一种促成长调节剂，意图便是人为改变了曲折，让黄瓜长得又直又长，我们都喜爱才卖得更好。小时候的确见过吃过弯黄瓜，说实话弯黄瓜比直黄瓜更好，口感更脆嫩，清香味更浓，究竟是落落大方成长的，比人工改造的要好得多。
▲新鲜黄瓜色彩很碧绿
因而，在超市或菜市场买黄瓜时，看到一堆黄瓜里有直有弯，就阐明是落落大方成长的，能够多买几斤，定心吃。别再买直黄瓜了，我也是方才知道，还在买直黄瓜的人快告知家人，不能再买错了。最新鲜的黄瓜是“顶花带刺”的，这也是选择黄瓜的一个规范，今日我就告知我们几个技巧，帮你选择到好吃的黄瓜。首先是看色彩，刚采摘的新鲜黄瓜色彩碧绿，十分水嫩。假设色彩深绿色，不是老黄瓜便是放时刻长了，必定不好吃。
▲新鲜黄瓜都顶了一朵黄花
其次是看黄瓜花，黄瓜尖尖的那头长着一朵黄花，就算是采摘下来后黄瓜花也不会掉。看看这朵黄花，假设花瓣很新鲜，必定是刚采摘的黄瓜；而黄花干枯复兴是没有黄花，那必定不是新鲜黄瓜了，千万别买。最终用手摸一摸，新鲜黄瓜表皮上有许多白色的小刺，手能够摸得到，必定就很新鲜；但假如看不到也摸不到刺，那就阐明这黄瓜放了很久了，吃起来必定很老，买了不好吃便是浪费钱。
▲新鲜黄瓜有凸起的白色小刺
气温渐渐的升高了，气候越来越温暖，黄瓜也会渐渐的多，在购买黄瓜时记住上面4点，就能选择出落落大方成长的新鲜黄瓜，爱吃黄瓜的人一定要保藏，不知道的快告知家人，别再只知道买直黄瓜了。
