健康功效
牛尾:富含蛋白质
白萝卜:消食积、化痰、宽中
食材用料
牛尾4节左右,根据大小 | 牛筋一条 |
白萝卜一条相克食物 | 姜一块相克食物 |
葱一条相克食物 | 枸杞适量相克食物 |
香菜适量相克食物 | 盐适量 |
#春宴# 萝卜炖牛尾的做法
1.材料大汇集
2.飞水,煮适量的水,放入姜片,将近煮开的时候将牛尾,牛筋(一条牛筋切3块)放入,煮沸
3.将飞水的牛尾与牛筋冲洗干净,待用
4.锅里洗净重新放进干净白水,放入洗净的牛尾与牛筋,葱一条,姜片与枸杞,可以滴几滴醋,使钙质出来
5.大火煮开后,转中火慢炖一个半小时左右,直至牛尾肉软
6.白萝卜切块,放入锅中继续小火与牛尾煮半个小时左右关火
7.2个小时左右,白萝卜牛尾汤,出锅钱撒适量的盐,鲜美出锅
8.萝卜,牛筋,牛尾,撒一些香菜,美味袭来
9.来张特写
10.加州,圣地亚哥,阳光,沙滩与美食,敬请关注,文一Cooking!