人人能做的卤鸡腿，鸡腿不破皮，鲜香又入味，越吃越上瘾
现在这样的一种情况下仍是在家里待着哪也没去，可是确实是太无聊了，每天感觉都没什么事情做，所以制造美食成了我的一大喜好。只需朋友们去过超市，就会发现现在的物价真的比之前涨了，蔬菜水果的价格都比较高，尤其是猪肉，从增长了之后一向就居高不下，现在买点猪肉都疼爱。
可是鸡肉的价格其实仍是比较好的，至少比猪肉廉价很多，所以我从超市买了几斤鸡腿，预备回家做着吃。一般的做法现已快要吃腻了，那么今日呢，跟咱们伙儿一起来共享一种我觉得十分甘旨的做法，那就是卤鸡腿。
说起卤鸡腿，有没有喜爱吃的朋友？鲜香可口，特别甘旨。并且我觉得人人都能够做，并且做出来的滋味都不会差。一次啃上几个鸡腿，那简直是太过瘾了，吃到爽。那么接下来呢，小编给咱们介绍我在做卤鸡腿的时分用到的办法，用它做出来的鸡腿，不破皮还十分入味，也吃越上瘾，家里的孩子也喜爱的不得了。
人人能做的卤鸡腿，鸡腿不破皮，鲜香又入味，越吃越上瘾。
【卤鸡腿】
所需食材：鸡腿、葱姜蒜、干辣椒、盐、冰糖、花椒、大料、桂皮、香叶、生抽、老抽、料酒
操作过程
过程一
咱们首先把鸡腿清洗洁净，锅中放上适量的冷水，把鸡腿放进去焯水，焯好之后捞出来用冷水将其冲刷洁净，然后放在冷水中浸泡着。把葱切段、姜切片、蒜拍碎。
过程二
把浸泡的鸡腿放入电饭煲中，然后把上面除了盐之外一切的调料悉数放进去，再倒上适量的清水，然后挑选煲汤键40分钟，比及最终十五分钟的时分，把盐加进去，持续炖一会，直到完毕。完毕之后能够让鸡腿在里面焖一会，这样做才能够更入味。
这样简略的两个过程之后咱们的卤鸡腿就做好了，闻着滋味是十分香的，赶忙尝上一口肉质新鲜十分入味，肯定会越吃越上瘾的。朋友们喜爱这道美食吗？假如对此感兴趣，那么一定要学会它才行。
小贴士：
1、在鸡腿焯过水之后放在凉水中浸泡一段时间，能够让鸡肉遇冷变得更紧实，这样后续的过程中不容易破皮。
2、做好之后让鸡腿在锅中持续浸泡着，能够让鸡腿愈加入味，吃起来的口感也会更好。
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