炒马铃薯丝，马铃薯片吃腻了吧
今日饭饭教我们一道不一样的马铃薯吃法
快来一同学习吧~
马铃薯水晶包子
饺子馅儿200克 香菇5个
大葱半根 小葱适量 老抽3勺
盐1勺 花椒八角适量 生姜2片
马铃薯4个 面粉5克 西红柿1个
盐半勺 生抽2勺
1、肉馅放入老抽、盐；锅内放适量的色拉油，放入花椒八角生姜爆香，热油浇在肉上面，花椒八角生姜丢掉，顺时针拌均匀；
2、香菇切碎，大葱小葱切碎，放入肉馅里，拌均匀即可；
3、马铃薯去皮，用研磨东西磨成马铃薯泥；我用了4个中等巨细的马铃薯；
4、用洁净的纱布挤出马铃薯泥剩余的水分，挤出的水分不要倒掉，静置10分钟左右；
5、水分倒掉后留出淀粉，放入马铃薯泥、一点点面粉，抓均匀；
6、取适量的马铃薯泥面团，搓圆按扁，包上适量的肉馅儿；
7、悄悄合上接口，搓成椭圆即可；
8、放入蒸锅里，隔水蒸20分钟左右即可；
9、西红柿酱的制造：西红柿去皮，照料机打碎，锅内放适量的色拉油，放入西红柿泥翻炒，参加盐、生抽翻炒至粘稠状即可；做好的包子在西红柿酱碗里打滚一圈；
10、这样特好吃的水晶包子就做好了，水晶包子嚼劲十足，越嚼越香，调配酸酸甜甜的西红柿酱，几乎便是人世甘旨。
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