此次来势汹汹的疫情，现在还没有“解药”。
新冠肺炎是一种自限性疾病，归根结底，打败病毒终究的仍是依托咱们的免疫系统。在这个人人自危的灵敏时间，顾客紧紧地捉住一根根“救命稻草”——口罩、护目镜、消毒液、双黄连、保健食物。
专家称进步免疫力是抗疫要害，此刻“增强免疫力”保健食物有用论甚嚣尘上，引得顾客蜂拥而至。注册保健食物答应声称的保健功用有27项，增强免疫力（旧版称“免疫调节”）仅仅其间之一，此刻借着疫情营销的保健食物，你买了吗？
2020年2月，《顾客报导》整理了2015年头至2019年12月，国家及省级商场监督办理局（包含原食药监）、部分省市商场和质量监督办理委员会和质量技术监督局发布的关于增强免疫力类保健食物的质量抽检状况。 成果显现，监管部门在近5年共抽检出不合格保健食物（增强免疫力类）148批次，其间有20批次为涉嫌冒充的产品。不合格项目以菌落总数和总砷所占份额最高。
品牌方面，标称为广东省阳春市信德生物科技发展有限公司、威海南波湾生物技术有限公司不合格次数最多。此外，不合格还触及东晟、新尚、江绿、汉森元、澳福来、天网、汉方、怡生健康等品牌旗下产品。
标称由深圳市东盛保健品发展有限公司托付广东省阳春市信德生物科技发展有限公司出产的5批次保健食物——黄金海岸东晟牌氨基酸口服液（10mL*10 /盒，2017/08/09）、东晟牌氨基酸口服液（10mL*10/盒，2018/8/11）、东晟牌蛋白口服液（10mL*12 /盒，2018/4/15）、东晟牌氨基酸口服液（10mL/瓶，2017/6/2）、东晟牌氨基酸口服液（10mL/瓶，2017/5/4）为氨基酸或许可溶性固形物不合格。
标称由威海南波湾生物技术有限公司出产的同意文号为国食健字G20050167的金奥力牌三达紫光螺旋藻片有5批次不合格，原因是类胡萝卜素不合格。同为该企业出产的纽倍乐牌螺旋藻片（250mg/片*400片，2015/1/20）则为β-胡萝卜素不合格。
此外，抽检中发现的不合格产品还有20批次涉嫌冒充，监管部门已对运营企业立案查处。
砷超支较常见
抽检成果显现，保健食物（增强免疫力类）不合格原因首要会集在菌落总数、总砷，其次是可溶性固形物、霉菌和酵母、铅、β-胡萝卜素等。
菌落总数是食物卫生程度的目标，不合格有24次；总砷归于一种非金属污染物，不合格也有23次。
砷元素在自然界散布极为广泛，土壤、水体、生物体乃至食物中都可寻找到其踪影。
总砷指的是无机和有机化合物中砷的总量，有机砷化合物绝大多数有毒，如三氧化二砷便是常常会出现在电视剧银幕中的丧命毒药砒霜。
砷是一品种金属元素，在元素周期表中，砷和磷的方位、化学习性附近，所以砷很简单被细胞吸收导致中毒。
世界卫生组织（WHO）曾将砷的安全摄入量限值定为2μg/kg·bw，但渐渐的变多的试验证明，即便很低水平的砷也能导致患癌。因而，联合国粮农组织和世界卫生组织（FAO/WHO）食物添加剂联合专家委员会（JECFA）主张撤销总膳食中砷的定量规范，即以为人体对砷的露出量越低越好。
此次抽检中的保健食物中，触及总砷不合格的有24批次，仅次于卫生目标菌落总数。
材料显现，假如长时间低剂量摄入砷化物达某些特定的程度，会导致缓慢砷中毒，或许引起神经衰弱综合征、皮肤色素反常、多发性末梢神经炎、支气管、肺部疾患以及末梢血管循环妨碍等。
标称由天津民生生物工程股份有限公司出产的地龙蛋白粉（50g/袋）检出总砷不合格（初检检出总砷9.5mg/kg，复检检出总砷10mg/kg），远远高于其履行规范（≤1mg/kg）。
此外，雪麦康、江绿、怡生健康、御金方、天网、维特健灵五色、北极神、海福、程海保尔等品牌也因总砷/砷超支曾被通报。
增强免疫力类保健食物靠谱吗？
免疫力是人体健康的保护伞，当人体免疫功用下降时，一些引起疾病的病毒或细菌就能浑水摸鱼，然后损害咱们的健康。
在偌大的保健食物商场中，“增强免疫力”类产品一向名列前茅。
本刊从原国家食物食药监督办理总局得悉，截止2017年末，已同意的声称增强免疫力（免疫调节）产品数量约5255个，占总同意产品数量的30.33%。在已注册增强免疫力类保健食物中，枸杞子、西洋参、蜂胶、黄芪、人参、灵芝、茯苓和黄精是最常用的质料，以及制成了差异于传统食物的胶囊、片剂和口服液等多种形式。
而此次抽检不合格的保健食物中，首要会集于蜂胶、氨基酸、螺旋藻、蜂王浆、人参、西洋参、灵芝、阿胶等，其间以螺旋藻为质料的就有27批次不合格。
疫情之下，市面上声称能“增强免疫力”的保健食物可否奉献一份力气？
实际上，人体的免疫力是经过免疫系统来完成的，免疫系统每天都需求快速地对其细胞和蛋白质进行自我更新、组成多种蛋白质、辨认抗原物质以及快速发生淋巴细胞、浆细胞和嗜中性白细胞，所以免疫系统需求满足的养分供应。
因而，只需在这巨大的免疫系统中加固一个小小的零件，都能称之为“进步了免疫力”，比方供给蛋白质（如一些免疫球蛋白自身便是蛋白质）、维生素（如维生素C能下降毛细血管通透性然后阻挠病毒侵略）等的保健食物。
现在增强免疫力功用声称的点评办法一般都会选用动物试验，在细胞免疫功用、体液免疫功用、单核-巨噬细胞功用、NK细胞活性等4个方面中恣意2项目标成果阳性，即可断定该受试样具有增强免疫力功用。
因而，这些保健食物或许对某种试验动物（如小鼠）能“增强免疫力”，但对人体免疫力的进步作用就不胜枚举了。本刊提示，保健食物非日子必需品，并不是任何一个人都需求。顾客在购买时应根据个人需求稳重选用，切勿将保健食物当“神药”。
此外，服用一些保健食物还需求注意食用忌讳。比方含有人参或西洋参成分的保健食物不适宜少年儿童服用，含有红花的保健食物也不适宜孕妈妈及经期女人服用。
当然，实在有助于进步免疫力的首先是均衡饮食，确保满足的能量和养分；其次是恰当且有规则的运动；再次是坚持杰出的日子小习气，不熬夜，不抽烟，不喝酒；还有一点便是不要乱用药物。 【特别声明】：本篇内容所选用的原始数据均源自国家各级商场监管部门官方网站，数据客观实在。如相关抽检成果数据经政府有关部门核实及确定后承认有改变现实的，请及时联络本刊。
