春天又到了减衣服的时分了，爱美的女生，瘦身成了春天的首要任务，这儿红薯就能够帮上忙。它含有很多的纤维素，且脂肪含量不高，能够协助咱们增强饱腹感的一同，还能够促进肠胃的活动，能够更好的操控体重。虽然红薯不止春天才有，但若春天不吃，它就发芽生根了，要想吃就得再等一个时节，快跟我一同把红薯揉进面团，做成颜值与口感并存的千层包～
红薯豆沙千层包的用料
中筋面粉220克、酵母2.5克、红薯泥120克、鸡蛋2个、带壳重86克、红豆泥200克、蔓越莓干15克
红薯豆沙千层包的做法
过程1
1.红薯120克切片，上锅蒸熟。趁热压成泥，稍稍晾凉。
过程2
2.中筋面粉220克+酵母2.5克+2个鸡蛋+红薯泥，搅成絮状，揉成润滑面团，放温暖处发酵至2-2.5倍大。
过程3
3.蔓越莓干15克切小粒备用。
过程4
4.面团共460克，分红7个小面团（6个60克+1个100克），别离擀成6个6寸的圆形面片+1个7寸的圆形面片。
过程5
5.如我相同不会擀面皮的南边妹子，先擀成不规则图形，可是厚薄一定要均匀，用一个6寸的碗倒扣在面片上，用力按下碗的四周，取掉碗，把剩余的面片去掉，便是一个很完美的圆形了（多出来的面片不要丢掉，会集在一同，我又多擀了一个6寸的面片）
过程6
6.最大的那片7寸面片放案板上，铺上薄薄的一层豆沙，盖上一片6寸的面片，再铺一层豆沙。
过程7
7.一层面片一层豆沙，照样铺完一切的面片，最终一片面片不要铺豆沙。
过程8
8.把最大一层面片的下端往上合，包裹一圈。
过程9
9.放入蒸锅，洒上蔓越莓碎，盖上锅盖持续醒发30分钟。中大火，水开后蒸20分钟，焖3分钟。
过程10
完结～来张大头照～层层清楚，松软细腻，蔓越莓的酸甜和豆沙的甜美真实很搭～来一块吧～
红薯豆沙千层包的烹饪技巧
我用的土鸡蛋很小，2个带壳共重86克，请依据自家鸡蛋巨细恰当调整面粉用量。我是觉得豆沙的甜和蔓越莓的滋味比较般配，假如没有蔓越莓干，能够换成自己最喜欢的，如葡萄干红枣枸杞桂圆干或许坚果。
▌小贴士
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