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全麦面包
坚持自己做美食
简略│好吃│易学│做起来
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想吃三明治，自己先做个面包吧~~~
这款面包是出现在我家餐桌频率最高的面包了，由于制造进程真是太简略了。能够一次多做几个，放到冰箱里，想吃的时分拿出来回炉烤一下，滋味跟刚烤出来简直没差异。
由于悉数用的全麦粉，不必过火追求出膜，只要按配方份额制造，也是很松软滴~
吃的时分能用黄油双面煎一下，再放上自己最喜爱的各种资料。我今天放的是芝麻沙拉酱拌菠菜、黄瓜和鸡蛋，上面再撒点黑胡椒粉，口味清新，养分丰厚，喜爱的能够试试~~
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资料：牛奶250克、鸡蛋1个、红糖30克、酵母粉5克、全麦粉400克、盐1克、椰子油30克、葡萄干80克。
除盐和油一切资料一同和成面团
参加盐
参加油持续拌和3分钟
放入用面粉水洗过的葡萄干
放温暖处发酵
发酵至两倍大
取出面团，手上沾点干粉，上下或许左右叠就能够，不必过火收拾面团（这款面团比较稀，不需要过多的忧虑，主张仍是不要自己加面）
叠几回今后，底部收口，大约整形生长条状
上面筛一层面粉
用刀在外表斜划几道（便利烤制的时分里边的气体排出，烤好后外表也更美观）然后放入烤箱里二次发酵45分钟，里边放两碗热水，发酵好后156度30分钟烤制，就好啦~
引荐吃法：切成厚片，双面油煎，上面抹上各式的酱料，放上蔬菜、蛋等喜爱的食物，再配个汤或许拿铁，妥妥滴早餐就搞定啦~~~
>>>小贴士
想说的都在过程里说明晰，如果有问题能够在谈论区留言给我，信任你们会做的比我好~
未
完
待
续
