咱们好，我是小董，一个爱煮饭又怕长肉的90后，每天用简略的食材做出甘旨的菜品！
芳香四月，花开飘香，咱们乡村的小伙伴们来说最喜爱的便是地步间撒欢奔驰。春暖花开的时节，对咱们吃货们来说最好的仍是美食，人们都说唯有爱和美食不行孤负。四月的榆钱树也结满了榆钱，小的时分咱们都是直接拽下来吃。这种树开花能够当菜吃，4月初不要错过了，简略一做，比吃肉还香。
其实榆钱是一种涵义丰厚，又十分的好吃又甘旨的。可是现在乡村的树木也渐渐变得少了，要想吃到榆钱仍是要费一番功夫的。这种树开花能够当菜吃，4月初不要错过了，简略一做，比吃肉还香。
其实榆钱的做法有很多种，昨日咱们在家做了最经典的蒸榆钱，今日咱们用剩余的榆钱做榆钱饼吃，不管是做早餐饼仍是做主食都十分的好吃又甘旨，喜爱的朋友能够试着在家做一下。
——【榆钱饼】——
【首要食材】：榆钱，鸡蛋，面粉，葱
【调料】：盐，十三香
【详细制造过程】：
榜首：首先将榆钱放入清水中多清洗几遍，然后将榆钱放入水中，加一勺盐，浸泡约15分钟，然后捞出清洗一遍，控水备用
第二：然后将榆钱放入碗中，打入两个鸡蛋，放入葱花，来点盐，十三香，再加点面粉，参加清水拌和均匀
第三：电饼铛预热倒入油，将油抹均匀，油热倒入面糊，定型之后然后翻个面，再持续烙20秒左右，然后再翻面，将饼煎至双面金黄就能够了
好了，榆钱饼烙好出锅，将烙好的榆钱饼切开，今日这个软糯甜美的榆钱早餐饼就做好了，焦香甘旨，并且榆钱滋味特别的浓郁又好吃。
榆钱是一种时令野菜，人工扶植很难，一般都是家里或者是田间地头上的榆树上结的，并且榆钱的时节也十分的短，一个星期左右就会老掉，所以趁着现在大好的韶光，拿起篮子去田间地头摘一篮子榆钱，回家做各种美食。
咱们在家做榆钱是怎样做的呢？欢迎咱们在谈论区留言评论，感谢咱们的重视与支撑！
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