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朋友们，大家好~
每年的春季和夏初是韭菜的最佳采收时节。春季人体肝气偏旺，影响脾胃消化吸收功用，多吃春韭可增强脾胃之气，有利肝功用。
韭菜含有丰厚的维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质，具有温中补肾、平肝潜阳、行气理血、润肠通便等成效。一般人们喜爱把韭菜做馅、炒吃或煎食，做出来的菜品不只色彩美丽，并且滋味诱人。
今日小兰就为大家伙儿一起来共享一道养分与口感俱佳的健康美食——「韭菜丸子」，刚蒸出来的丸子，松软中夹杂着韭菜和香菇的幽香，令人耐人寻味，唇齿留香。快来尝试做一下吧~
瑜伽饮食
春季饮食 | 韭菜丸子
这道菜，既能够做为主食，也可当作辅食，或是做成下午茶的方式，想要吃的香口一些能够再一次进行挑选用平底锅略微煎一下，也能的~
用料
韭菜
韭菜丸子
食材
韭菜 280g（切小段）
全麦面粉 80g
一般面粉 200g
胡萝卜 110g（切粒）
干香菇6朵 25g（切粒）
豆腐 200g（压碎）
调味
小葱生姜末 1汤匙
胡椒粉 1/4茶匙
淀粉 3汤匙
酱料
蒜蓉 1汤匙
醋 1茶匙
生抽 1汤匙
辣椒酱 1汤匙（不吃辣的可疏忽）
做法
韭菜
韭菜丸子
01
切好胡萝卜粒、香菇粒、豆腐
放在锅里边轻轻地炒香
02
放在一个大容器里参加韭菜
放调味，面粉分次参加拌均
03
馅料分红8等份
再搓成丸子蒸15分钟
04
酱汁能够在锅里加热
也能够直接拌好淋在蒸好的丸子上
关于蕙兰
蕙兰，美丽才智的瑜伽大师，一起也是三个孩子的妈妈、六个孩子的祖母、作曲者、作家。
她的“瑜伽”电视系列节目从1985-2000年在我国中央电视台继续15年不间断地播出，成为我国电视史上播出时刻最久的电视节目之一，人们亲热地称她为“当代我国瑜伽之母”。
蕙兰出于忘我的爱心与世人共享瑜伽，勤劳制作了许多瑜伽视频，音乐和书本。
今日，数百万我国人都在家里、各种场馆、公园和社区中心里操练蕙兰瑜伽。蕙兰瑜伽在我国数十个城市定时举行各种课程和活动，好评如潮。
