这个时节还能有莲藕，就得感谢广阔勤劳的农人伯伯，还有他们贮存食物的办法让人敬仰。
这时候想吃莲藕，也能够去商场就买回来了！
莲藕，具有很高的营养价值。生食能清热润肺，凉血行瘀;熟吃可健脾开胃，止泻固精。老年人常吃藕，能够调中开胃，益血补髓，安神健脑，具有延年益寿之成效。特别冬季，喝上一碗莲藕排骨汤，浑身上下都暖呼呼的。
不过，今日我不做排骨汤，由于先生喜爱甜食，所以决议做个
蜜汁桂花糖藕
食材：糯米，红糖，冰糖，蜂蜜，桂花。
1．先将糯米淘冼浸泡3小时以上，糯米量大约100g左右，我多泡了点，剩余能够与小米一同煮粥。
2．将整节的藕(带蒂）冲洗洁净，刮去表皮。
3．将接近蒂部2厘米左右切开，泡好的糯米渐渐塞入藕洞中，塞入一点，就拿起往另一只手扔下，使用重力让米粒落入底部，大一点的洞能够用筷子塞一塞，但不要塞得太紧，由于米在煮制过程中还会蓬胀，也不能太空，要确保每一片藕都有米。
4．米塞满后，将切下的那片藕用牙签固定在上面，看上去又是一节完好的藕了。
5．处理好的藕放入沙锅，加水至没过藕身，参加红糖一块，冰糖适量，放灶上大火烧开转小火慢炖1～2个小时，不时翻动藕身，让它上色均匀。
6．煮好后，稍凉，切片摆盘。
7，将煮藕的水放入锅中，参加适量蜂蜜、桂花，勾芡，淋在藕片上。一盘蜜汁桂花糖藕就做好了！
