想吃韭菜盒子不肯和面手抓饼版韭菜盒来了

想吃韭菜盒，又懒得和面，用手抓饼做皮。

预备韭菜、鸡蛋和虾皮。

韭菜洗净，切丁备用；鸡蛋加少量盐，拌和均匀，炒好；虾皮用水清洗，控干水分用油煎出香味。

韭菜、炒好的鸡蛋和虾皮一同拌和，鸡蛋炒的时分里加入了一定量的盐，虾皮是含盐食物，这次只加少量盐，再适量蚝油，少量熟植物油调匀。

取出一张冰冻的手抓饼皮，上面铺满馅料。

再取一张手抓饼皮，盖在上面，待冰冻的皮消融变软后，捏紧边际。

煎锅预热，将韭菜盒放入锅中煎至一面定型后，重复翻面煎至双面金黄。

出锅后，切成自己最喜欢的形状。