比较于口感清淡的牛奶，更多人喜爱喝酸奶， 酸奶口感酸甜而细腻。关于乳糖不耐受的人群，还不需求过多的忧虑乳糖，它在酸奶发酵进程中转化为乳酸。和牛奶的养分价值比较，酸奶养分并不低，且含有较多活性菌、钙、铁、锌、镁、蛋白质、维生素B族等有利成分。
可关于这样的酸奶，有些人就无福消受，每逢把酸奶从冰箱拿出来享受，总会肚子疼、腹泻，这究竟是什么原因呢？
各大超市、小商店出售的酸奶，尤其是需求冷藏的都会放在冷藏中。一般会由于贮存环境不同，低温贮存乳酸菌的活性较高，其间含有利生菌。对人体健康而言，益生菌能大大的提高肠胃的耐受才能，对缓解肠胃激综合征有利。
一起作为肠道菌群，它还能坚持肠道内环境、促进机体代谢、增强免疫力。现在查询发现，酸奶中的益生菌数量，一般要在10的8次方以上，才能够坚持菌群活性，咱们要购买时需细心检查。
当然，并非所有人的都合适喝低温酸奶，关于肠胃健康的人群，当饮用冰冷饮后，机体内体温调理中枢会接纳信号，短时刻内人们会感受到冷意。
这种感觉跟着下丘脑调理，很快会康复原先的体温状况。别的，低温酸奶会通过机体多个安排，如口腔、食道、肠胃等，这样的一个进程也会使酸奶的温度会上升，饮用后就不会有不良反应。关于肠胃较为灵敏的人群，尤其是肠胃激综合征的人群，由于肠胃功用紊乱，在平常就有或许会呈现腹痛、腹泻、排便方法改动。
就无法饮用较为刺激性的饮品，如温度较低的酸奶、带有冰块的水、酒精类饮品等，一旦不操控量、空腹饮用，便有或许会呈现肚子疼、腹泻。在这种情况下，有人说能不把酸奶加热后饮用呢？
能够这样做，虽然在加热进程中会丢失一部分益生菌，但并不或许影响酸奶全体的养分价值，尤其是钙、蛋白质等，简直都不会形成丢失。除了把低温酸奶加热的方法以外，这类人群在购买时还能够再一次进行挑选常温酸奶。
和低温酸奶比较，常温酸奶保日期时刻较长，一般在半年左右，下风是活性乳酸菌成分基本上没有，更合适有肠胃激综合征的人群，以及喜爱外出带着奶制品等人群。
各位朋友，你饮用酸奶后会有不适感吗？无妨在下方谈论中留言，共享给咱们的养分师。
