杏坛金洲桥粥面店坐落齐赞河东路口。旭日东升，门庭若市，这路段是西登、路涌乡民上镇面，镇面小宝宝去班班的必经之路。一般的民房，精约的店面，大厅是食堂，席开十围，吊顶电扇马赛克地砖，保存供销社大镬饭的格式：黄漆圆木枱，工字木凳，临街是粉面炉灶，竹升面、云吞、生菜预备稳当，香浓的牛腩焖得软腍。往里是粥炉，几个粥煲一同开战，排骨、烧猪骨、肉片、牛肉、粉肠、鱼片、肉糕，任君调配。不到三分钟有得食，捏一孖油炸鬼，放入粥面，夹肉蘸点切得幼细的姜葱豉油碟，送进口，味道一流。“靓仔食咩？”“唔该云吞牛腩面。”“堂食定打包？”“呢度食。”大妈将一块竹升面抛入汤锅中，翻滚浮沉几周，罩篱收齐，拨入装有高汤的鸡公海碗中，勺进熟云吞，连同油绿的生菜入碗，淋上热腾腾的牛腩，功德圆满！
大厅堂食，也可临街撑抬脚，一碗粥，一碗面，一杯红米酒，谈笑自若。
