遭到疫情影响，近三个月宅家，每天为家人克己美食，虽然尽享天伦之乐，但时不时会思念之前呼朋唤友、集会聚餐的逍遥自在。就在这疫情已根本被控制住的四月中，总算按捺不住心里的馋虫，邀上至交老友，一起到熟悉的海鲜大排档狂吃大餐，聊以安慰。
舒味海鲜大排档，坐落厦门前埔西路侨福城旁，是咱们曾常常去的海鲜大排档，主营生猛海鲜、闽菜、川菜，食材新鲜，服务亲和，价格真实，是一家性价比颇高的餐厅。
朴实无华的门面，暖黄灯光下的海鲜池，大红的桌布，明黄的椅子，全部如常，还有刚进门时，服务员的笑脸相迎，久别啦！
咱们挑选在二楼的包厢，点菜下单，我们相谈甚欢，这么多个月只能线上交流的小伙伴们，总算迎来第一次线下集会，慨叹良多啊！
一开场是海苔饭，我们伙儿都饿了，先舀一碗垫垫肚子。海苔的天然鲜香，融入米粒傍边，加上油香，虽然仅仅简略的炒饭，却也甘旨非常。
吃一碗海苔饭，配一口土猪肉汤，美美哒！
土猪肉汤，绝大多数都是每次来都必点的招牌菜，土猪肉的原味与甘旨极大地被保存，汤汁甜美，暖洋洋地喝上几碗，令人非常痛快。
膏蟹，亦是良久未碰的美食，新鲜的小膏蟹，以姜葱炒的烹饪方法，去腥、去寒、加香的效果显著。
手艺海鲜卷，也是保存节目了，常常点的菜。酥脆鲜香，口感层次丰厚，作为席间小点，再适宜不过。
特征姜母鸭，一桌充溢闽南风情的大餐，怎样少得了它？
浓郁香味的鸭肉，松软易嚼，滋而不腻，温而不燥，是一道合适春季食用的好吃的药膳。
鲍鱼扣鹅掌，现在的鲍鱼早已走下神坛，宴席上、家宴中都常常得见，中心西兰花簇拥着的是去骨的鹅掌，软嫩入味。
贝螺拼盘，由生蚝、海蛏、淡菜、花蛤、油蛤等贝类组成，简略的水煮，就为了品味其原汁原味。
焖鱼头，一端上桌就香气扑鼻，独爱的是鱼眼及周边，满满的胶原蛋白，口感真好。
海山骨，用荷叶馍一夹，便是中式汉堡，大口吃肉的感觉便是好，肉与碳水化合物的组合，那是刻在中国人DNA里的饮食激动啊！
油淋三鲜，绣球菌、黑木耳、秋葵组成的减脂素食，甘旨相同不可挡呢。
