不知道何时起，厨房就不再是锅碗瓢盆的家长里短，也不再是油渍漫布的烟台餐桌……她变得形似夸姣起来。像《舌尖上的我国》《深夜食堂》《十二道锋味》，处处展现着美食甘旨佳人。在镜头里，全部都变得浪漫而赋有情调。
但是，实际中谁乐意下厨房呢？谁又乐意呆在厨房呢？现在有太多的app，教人做菜。什么拾味爸爸，什么匠心堂，美食包罗万象、一应俱全。但这仅仅在投合大多数人的猎奇和一时鼓起，谁愿真实意义上海枯石烂泡在厨房，一日三餐年复一年耗在厨房。
虽然跟着科技进步，油烟机、洗碗机、消毒柜等的呈现，厨房条件大为改进，但下厨之苦绝不局限于厨房的方寸间。做菜，需事前列出菜单拟定规划，置办食材完结准备工作，详细再进行炒爆熘炸烹煎溻，菜出齐后仍需重视上菜次序、各人忌讳。一餐下来，极端消耗膂力精力。
朋友的老公是一家全球高档餐厅的厨师，我们都说她好福气，嫁个好老公，天天吃美食。成果她说，“你们不知道，他在家从不做菜”。所以，厨师或许也仅仅一种工作、一份技术。
我以为，乐意呆在厨房，原因不出此三。一是对食物悲天悯人的仁慈，与人间烟火进行对话。二是对饮食文化的考究，以斑斓美食进行谐和。三是对心中人挂念事的用心，用柴米油盐进行浸透。
回归日子，第三种居多。日子往常，日子照旧，全部如常。所以有人陪你吃饭，有人为你煮饭，自是感谢。洗手作羹汤，钗群束高阁。美女娇羞没，五味子可知。
