我国地大物博，在全国的600多个城市傍边，每个区域的文明风俗和饮食上的习气都有差异，当然，最显着的当归于南边和北方的区别了。
南边一年四季如春，而北方却有着显着的春夏秋冬，在这样的环境之下，也造就两个当地不同的饮食上的习气和生活方式。
人们常常戏弄南边和北方买菜，北方人“给我来一百斤白菜”，而南边人则是“给我来半颗白菜”；当然，豆腐脑到底是咸口仍是甜口也一直是南北方网友所争辩的论题，包含北方人喜欢吃甜糯米粽子，而南边人则喜欢吃咸卤肉粽子等甜咸之争永远都是乐此不疲的一个论题。
南北方食材差异巨大
除了上文中说到的同一种东西，南北方就放糖仍是放盐争辩之外，也有一些食材南边人历来不吃，但是到了北方人这儿却成为一道美食。
人们都说鸡浑身都是宝，是因为其浑身上下都可以吃，包含生的蛋也是家家户户必备的食材，而在南北方之间，差异最大的当归于鸡架子了。
在南边人看来，鸡架子没有肉，从上到下都是骨头，不只吃起来十分的繁琐，最要害还吃不到肉，基本上没人吃，即便是有也是用来煲汤，在煲汤之后将鸡架子悉数丢掉。
但是这种食材在北方人眼中但是宝物，不管是烧烤店仍是街边小串，都有鸡架子制造的各种美食。
北方人到底有多么喜欢吃鸡架子
北方人有多么喜欢吃鸡架子呢？这还要从这种食材能被制造成多少道美食说起，不管是麻辣、烧烤仍是烟熏，鸡架子都在完结它的任务。
常常可以正常的看到，在烧烤店或许街边的一些小摊之上，几个人围在一同，点上几瓶啤酒，然后一同边吃边聊，即便是桌上没有海鲜大咖，也一点点不影响人们对这种美食的喜欢。
只见几个制造好的鸡架子堆叠在盘子中，人们顺手拿起一只，连着酥香的骨头一同吞下，那滋味没得说。
值得一提的是，鸡架子的价格相较于海鲜及肉串而言要低了很少，作为下酒菜最合适不过了。
我国最能吃鸡架子的城市
在酷热夏日的夜晚，我国许多城市中，三五个汉子光着肩膀在一同吃烧烤喝啤酒，叙叙旧、吹吹嘘别提多适意了。
而在我国东北的沈阳市，当地人关于鸡架子的酷爱可以说是全国榜首，依据不完全统计，沈阳每年的鸡架子销量位居全国榜首。
在沈阳市中，处处都可以正常的看到有贩卖鸡架子商贩的存在，不管是装潢得十分精美的店面仍是迎面推车走来的小贩，再或许是藏于偏远胡同中的小店，只要是滋味好，那么必定就能招引许多吃货排队购买。
在南边区域夜市中以大闸蟹和小龙虾为主，北方区域的烧烤店，大都仍是围绕着鸡架子，这也许是南北的饮食差异，不过关于不少人而言，自己从小就吃，吃的便是一种情怀，对此，你怎么看呢？
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