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夹层锅广泛用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、果脯、乳品和罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业。作为物料融化、消毒、加热、漂烫、预煮、配制、蒸煮与浓缩之用。也适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、食堂、作为煮粥、熬粥、煮饺子、烧菜、炖肉之用。
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