荷叶饭
另外还有一首竹枝词写到荷叶饭：“泮塘荷叶尽荷塘，姐妹朝来采摘忙。不摘荷花摘荷叶，饭包荷叶比花香。” 舍花摘叶，这是要拿荷叶来蒸荷叶饭，“表里香透”，饭里渗透着荷叶的清香。荷叶 鲜绿清香，饭馅鲜滑柔软，色泽鲜明，是广东具有特色的饭点。想学习荷叶笼仔饭的**赶紧来大厨餐饮学习吧！我们的彭师傅是地道的广东人，专业做粤菜，2007年曾去湖南研究学习了一年的湘菜，现在开了一个培训公司。彭师傅把湘菜与粤菜很好的结合在了一起，粤菜炒出来的菜清新，讲究菜品的原材料的选材与菜品的鲜度，做法工艺其实是与湘菜才不多的。湘菜来讲相对的注重口味与香味，各有特色。（有点偏离正题了）总之**是我们的师傅的手艺都是很好的，你可以来大厨餐饮参观，或者是进行试味，我们有信心用我们师傅的技术打败你的味觉！
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